Nakládaný lilek s česnekem
Osmažené plátky lilku jsou potřené česnekem a spolu s citronovou šťávou a trhanými lístky bazalky odležené v chladu lednice. Připomeňte si s námi chutě středomořské kuchyně!
Postup přípravy
Krok 1: Lilek omyjeme, nakrájíme na plátky silné asi 1 cm a z obou stran je osolíme. Necháme je alespoň 1 hodinu odpočívat, aby pustily přebytečnou tekutinu. Poté je opláchneme a důkladně osušíme.
Krok 2: Mezitím: Česnek oloupeme a prolisujeme, z citronu vymačkáme šťávu a bazalku natrháme na menší kousky.
Krok 3: Na pánvi rozehřejeme olej a plátky lilku z obou stran opečeme dozlatova.
Krok 4: Ještě teplé plátky lilku potřeme česnekem, zakapeme citronovou šťávou, posypeme bazalkou a skládáme je na sebe do uzavíratelné nádoby.
Krok 5: Lilek necháme v lednici odležet alespoň 2 hodiny, ideálně přes noc, aby se chutě dokonale propojily.
Krok 6: Marinovaný lilek podáváme jako lehký předkrm, přílohu ke grilovanému masu nebo rybám, případně s čerstvým pečivem.
Zveřejněno 22. 7. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Nakládaný lilek s česnekem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pYjL1
Moje poznámka
Nakládaný lilek s česnekem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pYjL1
Nejnovější recepty
Játra po provensálsku
Přidáno před 27 minutami
Pomazánka s kysaným zelím
Přidáno před 2 hodinami
Hruškový koláč se skořicí
Přidáno před 3 hodinami
Podzimní snídaňové vločky
Přidáno před 4 hodinami
Kuřecí křehký řízek netradičně
Přidáno před 15 hodinami
Smažené žampiony plněné nivou a kuřecím masem
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kapr na česneku pečený v troubě
AnajK před 39 minutami
Muffiny s kousky čokolády
sarka21 před 57 minutami
Rybí rychlá polévka z filé
Jiri_N. před 1 hodinou
Francouzské toasty
David Salamánek před 1 hodinou
Sušenky s čajem
Alicia8 před 1 hodinou
Linecký koláč
Romecka7 před 1 hodinou
Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku
lennyk před 2 hodinami
Plněná sýrová roláda
Kamenacka před 2 hodinami
Jogurtová bábovka
Mafia před 13 hodinami
Dukátové buchtičky
Slechtovka před 14 hodinami
Suroviny:
lilek,
olej,
česnek,
citron,
bazalka čerstvá,
sůl,
pečivo
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.