Makové croissanty
Makové croissanty připravíte snadno z hotového listového těsta, takže se obejdete bez zdlouhavého zadělávání a kynutí. Bohatá maková náplň s povidly jim dodá šťavnatost a po upečení budou na povrchu krásně křupavé.
Postup přípravy
Krok 1: Mletý mák smícháme s povidly, moučkovým cukrem a nejprve se 100 ml mléka. Podle konzistence postupně přidáváme další mléko, případně trochu máku, aby vznikla hustá náplň, která nebude z těsta vytékat.
Krok 2: Listové těsto rozvineme a po celé ploše rovnoměrně potřeme makovou náplní. Podle chuti ji můžeme lehce posypat mletou skořicí.
Krok 3: Jednu polovinu těsta přehneme přes druhou tak, aby náplň zůstala uvnitř. Těsto lehce přejedeme válečkem a okraje pevně přitiskneme k sobě.
Krok 4: Troubu předehřejeme na 170 °C a plech vyložíme pečicím papírem.
Krok 5: Přeložené těsto rozkrojíme na dvě poloviny a každou nakrájíme na 4 obdélníky. Každý obdélník úhlopříčně překrojíme na 2 trojúhelníky. Celkem tak získáme 16 trojúhelníků.
Krok 6: Jednotlivé trojúhelníky srolujeme od širší strany směrem ke špičce a vytvarujeme do podoby croissantů. Rozložíme je s rozestupy na připravený plech.
Krok 7: Vejce rozklepneme do misky a vidličkou rozšleháme.
Krok 8: Croissanty potřeme vejcem a pečeme v předehřáté troubě při 170 °C asi 25 minut dozlatova.
Zveřejněno 8. 8. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Makové croissanty
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DkKO5
Moje poznámka
Makové croissanty
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DkKO5
Nejnovější recepty
Teplý hlívový salát
Přidáno před 8 hodinami
Konfitovaná kachna s kedlubnovým zelím a chlupatým knedlíkem podle Honzy Punčocháře
Přidáno před 8 hodinami
Zadělávané kuře podle ČSN
Přidáno před 10 hodinami
Kotlety plněné zelím a klobásou
Přidáno před 11 hodinami
Dýňová buchta s tvarohem, švestkami a drobenkou
Přidáno před 12 hodinami
Citronový řez s mákem a ovocem
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nadýchaný perník
Giggi před 2 hodinami
Hrušková povidla
Jura115 před 2 hodinami
Jablečný závin bez kynutí
PetraMalo před 2 hodinami
Vepřová plec na hořčici a barevném pepři
DanaPr před 3 hodinami
Svatomartinské rohlíčky
mahuska před 5 hodinami
Vepřová pečeně s omáčkou Robert
Sahula před 5 hodinami
Koláč sester Tatinových (Tarte Tatin)
Sahula před 5 hodinami
Jednoduchá nivová pomazánka
magdalenka před 6 hodinami
Pravá gulášová polévka
DanaPr před 8 hodinami
Rychlé ořechové řezy - hrnkové
DanaPr před 8 hodinami
Suroviny:
těsto listové,
mák mletý,
povidla švestková,
mléko,
cukr moučkový,
vejce,
skořice mletá
Komentáře (3)