Červené kari s rýží
Červené kari s rýží a kuřecím masem chutná nejlépe, pokud kuřecí maso předem namarinujete v sójové omáčce. Lahodná kari omáčka obsahuje červenou kari pastu, papriku, pórek a mrkev nakrájenou na nudličky a také rybí omáčku. Samotná příprava a vaření vám zabere pouze 35 minut.
Postup přípravy
Krok 1: Den předem, nebo alespoň 1–2 hodiny předem naložíme kuřecí maso do marinády.
Krok 2: Kuřecí maso očistíme a nakrájíme na nudličky nebo menší kostky. Poté ho přendáme do misky, kam přidáme 1 lžíci cukru, 1 lžíci bramborového škrobu a 2 lžíce sójové omáčky. Promícháme a necháme marinovat.
Krok 3: Mezitím oloupeme cibuli a nakrájíme ji na proužky.
Pórek a papriku očistíme, omyjeme a nakrájíme na nudličky. Mrkev očistíme a nakrájíme na malé kousky, aby rychleji změkla. Stroužky česneku oloupeme a nakrájíme nadrobno. Krok 4: Do rýžovaru dáme vařit rýži – množství dle svého uvážení. Uvaříme rýži dle pokynů na obale. Krok 5: Na pánev dáme trochu oleje a zprudka orestujeme kuřecí maso, aby došlo k jeho zatažení. Poté maso dáme mimo pánev. Krok 6: Na stejné pánvi s trochou oleje osmahneme cibuli a po zesklovatění cibule přidáme česnek, aby nám pouze provoněl. Krok 7: Jakmile máme osmahnuto, přidáme 2 lžičky sušeného zázvoru a 1 lžičku červené kari pasty (pokud máte rádi extra pálivé, můžete přidat více pasty). Zarestujeme. Krok 8: Do takto zarestovaného základu dáme papriku, pórek, mrkev a ještě chvilku osmahneme. Přidáme kuřecí maso a 3 lžíce rybí omáčky a kokosové mléko. Stáhneme na střední plamen a povaříme cca 15 minut. Krok 9: Pokud chceme mít omáčku více hustou, můžeme smíchat 1 lžíci nebo 1 lžičku bramborového škrobu s trochou vody a přidat do směsi. Opět je případně nutno povařit. Krok 10: Podáváme s rýží a ozdobíme sušenou či čerstvou petrželkou.
Pórek a papriku očistíme, omyjeme a nakrájíme na nudličky. Mrkev očistíme a nakrájíme na malé kousky, aby rychleji změkla. Stroužky česneku oloupeme a nakrájíme nadrobno. Krok 4: Do rýžovaru dáme vařit rýži – množství dle svého uvážení. Uvaříme rýži dle pokynů na obale. Krok 5: Na pánev dáme trochu oleje a zprudka orestujeme kuřecí maso, aby došlo k jeho zatažení. Poté maso dáme mimo pánev. Krok 6: Na stejné pánvi s trochou oleje osmahneme cibuli a po zesklovatění cibule přidáme česnek, aby nám pouze provoněl. Krok 7: Jakmile máme osmahnuto, přidáme 2 lžičky sušeného zázvoru a 1 lžičku červené kari pasty (pokud máte rádi extra pálivé, můžete přidat více pasty). Zarestujeme. Krok 8: Do takto zarestovaného základu dáme papriku, pórek, mrkev a ještě chvilku osmahneme. Přidáme kuřecí maso a 3 lžíce rybí omáčky a kokosové mléko. Stáhneme na střední plamen a povaříme cca 15 minut. Krok 9: Pokud chceme mít omáčku více hustou, můžeme smíchat 1 lžíci nebo 1 lžičku bramborového škrobu s trochou vody a přidat do směsi. Opět je případně nutno povařit. Krok 10: Podáváme s rýží a ozdobíme sušenou či čerstvou petrželkou.
Zveřejněno 3. 11. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Červené kari s rýží
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jR1nz
Moje poznámka
Červené kari s rýží
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jR1nz
Nejnovější recepty
Primátorský řízek podle ČSN
Přidáno před 9 minutami
Kyselice s fazolemi
Přidáno před 12 minutami
Gnocchi s houbami a vepřovým masem
Přidáno před 1 hodinou
Rychlé a snadné kuře na paprice
Přidáno před 2 hodinami
Pivní pomazánka s romadurem
Přidáno před 3 hodinami
Červené kari s rýží
Přidáno před 3 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Smetanová polévka s kysaným červeným zelím
Beruna před 47 minutami
Chinois - francouzský máslový koláč
Beruna před 48 minutami
Různé cukroví
Adri_ před 4 hodinami
Bagety s plným bříškem
Danna před 4 hodinami
Bebanáno pohár
Mexico před 18 hodinami
Bramborová pomazánka
magdalenka před 22 hodinami
Čočková polévka II
magdalenka před 23 hodinami
Bramborová pomazánka s vejcem
magdalenka před 23 hodinami
Bigos
[email protected] 2. 11. 2026 09:53
Suroviny:
maso kuřecí,
omáčka sojová,
cukr krupice,
škrob bramborový,
pasta kari červená,
cibule,
pórek,
paprika čerstvá červená,
mrkev,
omáčka rybí,
česnek,
mléko kokosové,
zázvor sušený,
škrob bramborový,
olej,
petrželka
Komentáře (1)