Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Tvarohový koláč s jahodami a drobenkou

Tvarohový koláč s jahodami a drobenkou spojuje lahodnou tvarohovou náplň, šťavnaté jahody a křehké těsto v jeden elegantní moučník. Je nenáročný na přípravu, skvěle se hodí ke svátečním příležitostem a svou chutí si snadno získá místo mezi oblíbenými domácími dezerty.

Hodnocení receptu je 4,3 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

terunka

Středně náročný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 45 min + 30 minut odležení těsta

80 min (35 min příprava + 45 min tepelná úprava, + 30 minut odležení těsta )

Suroviny pro 1 plech

kulatá forma o průměru 28 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie26 765 kJ /
6 397 kcal
Bílkoviny138,57 g
Tuky239,61 g
Vláknina20,40 g
Cholesterol 1,30 g
Sodík 1,01 g
Sůl2,59 g
Sacharidy890,56 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Máslo nebo Heru nakrájíme na menší kousky a dáme do mísy, přidáme moučkový cukr a vejce a promícháme. Mouku smícháme s kypřicím práškem do pečiva a postupně ji zapracujeme k ostatním surovinám. Krok 2: Vypracujeme hladké těsto. Těsto zakryjeme a uložíme alespoň na 30 minut do lednice odpočinout. Krok 3: Mezitím připravíme drobenku. Mouku, cukr a máslo promneme mezi prsty, až vznikne sypká drobenka. Tu uložíme do chladu. Krok 4: Troubu předehřejeme na 180 °C. Koláčovou formu o průměru 28 cm vymažeme tukem. Krok 5: Odpočinuté těsto na lehce pomoučeném válu rozválíme a přeneseme do formy. Krok 6: Těsto rovnoměrně přitlačíme ke dnu i ke krajům formy. Přečnívající části odkrojíme. Krok 7: Jahody omyjeme, odstraníme stopky a větší plody rozpůlíme. Krok 8: V míse důkladně promícháme tvaroh, cukr, vejce, mléko, rum, vanilkový pudinkový prášek, citronovou kůru a vanilkovou esenci. Připravenou náplň nalijeme na těsto a rovnoměrně na ni rozložíme jahody. Krok 9: Koláč vložíme do předehřáté trouby a pečeme 20 minut. Poté povrch posypeme připravenou drobenkou a pečeme dalších 20–25 minut dozlatova. Upečený koláč necháme zcela vychladnout. Krok 10: Před podáváním ho podle chuti ozdobíme čerstvými jahodami a lehce poprášíme moučkovým cukrem.

TIP: Jahodové koláče - nejlepší recepty

Zveřejněno 3. 3. 2010

Poznámka autorky terunka

Tip: Místo jahod můžete použít i jiné sezonní ovoce nebo dobře okapané kompotované ovoce. Koláč bude výborný například s meruňkami, borůvkami nebo rybízem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Tvarohový koláč s jahodami a drobenkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qQZr

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Tvarohový koláč s jahodami a drobenkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qQZr

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (20)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

děkuji za inspiraci, o víkendu upeču:yes: báječná buchtička :-p:-)

Tak koláč upečen, trošku se mi zespod připálil, ale jen se po něm zaprášilo, pekla jsem ho s borůvkami a neměl chybu, o víkendu ho upeču znovu, tentokrát s broskvemi. Bodík jsem udělila :_) :-K

Jana 7051 2. 10. 2011 13:02
ůplná bomba,u nás nevydržel ani dopoledne,mňamka:-D:yes::-p:-p:-p

:-Djej aj my sme mali take taniere...zacnelo sa mi po detstve

Výborný koláč, všem doporučuju! :-p Já ho dala na plech 36x25, těsto nebylo tak tlusté, bylo vláčné a křupavé na krajích, moc velká mňamka. ;-)

Koukám,že fotečka je smazaná?!!!:-/Já jsem včera ten koláč pekla jen s tím rozdílem,že tam je rebarbora(reveň).;-)Je chutný a dala jsem jen jeden tvaroh(250g).:-)

No, takový lživý kalibr jsme tu ještě asi neměli, co? :-(

Tohle mě štve-mě tady tahal blecha v hávu beránka kanálem, že neumím fotit(fakt neumím), ale byly a jsou to fotky jídel z mé kuchyně a mnou nafocené..:-((

žížalko - ano, jo, zas bude tu někdo nesspokojený no :-D:-D:-D:yes:

Všimněte si prosím mého prvního dotazu a odpovědi na něj ;-):-S

Úplně tam vidím višně, které potřebuju z mrazáku už zlikvidovat :-p:yes:

Rozhodně luxusní zákuseček:yes:

Janatka,Paprika: A nejen vypadá nádherně. Chutná opravdu fantasticky. Nejlepší je 2. den, když je uleželý a pěkně tvarohem prosáklý :)

:-pTo vypadá nádherně.;-)

mňam :-p :yes:

Šikulka.:yes:;-)

Zizala: Ano.

Pěkná fotka :yes: Tos fotila sama?

Tématické fráze:
jahodový koláč s tvarohem a drobenkou, jahodový koláč s tvarohem, jahodový koláč s drobenkou, tvarohový koláč, jahodový tvarohový drobenkový koláč, kolač s jahodami, drobenkovy kolač s tvarohem a jahodami, drobenka recept, koláč s tvarohem a jahodami, koláč s jahodami a tvarohem, koláč s jahodama, recept koláč s tvarohem a jahody, tvarohovy jahodovy kolac, tvarohový koláč s drobenkou, nejlepší drobenka, jahodovo tvarohový koláč s drobenkou, jahodovy tvarohovy kolac, jahodový drobenkový koláč, tvarohovo jahodovy kolac, koláč s jahodami a s tvarohem

Suroviny:
mouka hladká, cukr moučkový, vejce, tuk, kypřící prášek do pečiva, mouka hladká, tuk, jahody, tvaroh ve vaničce, cukr moučkový, vejce, mléko, rum, pudink vanilkový, kůra citronová, esence vanilková, mouka polohrubá, cukr krupice, máslo, cukr moučkový, jahody čerstvé

Přidat fotografie receptu
]