Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 269 kJ / 3 171 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 79,46 g |
| Tuky | 106,44 g |
| Vláknina | 17,40 g |
| Cholesterol | 748 mg |
| Sodík | 1,07 g |
| Sůl | 2,59 g |
| Sacharidy | 465,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Ve 100 ml vlahého mléka rozmícháme lžíci mouky, cukru, rozdrobené droždí a necháme vykynout kvásek.
Krok 2: Do mísy dáme mouku, přidáme kvásek, zbylý cukr a mléko, vejce, rozpuštěný tuk a citronovou kůru.
Krok 3: Zaděláme těsto a necháme na teplém místě vykynout. Během kynutí těsto několikrát promícháme, mělo by být pružné a hladké.
Krok 4: Z vykynutého těsta odkrajujeme 50 g kousky, vyválíme na délku cca 23 cm a uděláme klasický uzel. Na jednom konci vytvoříme hlavičku a na druhém konci ocas. Zobáček je vykrojený z rozinky.
Krok 5: Holuby potřeme rozšlehaným žloutkem v mléce, necháme chvíli kynout a pečeme cca 15 minut při 230°C.
Zveřejněno 21. 2. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pečení holubi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rEk4
Moje poznámka
Pečení holubi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rEk4
Nejnovější recepty
Hrníčková povidlová bábovka
Přidáno před 1 hodinou
Indická zeleninová pakora
Přidáno před 19 hodinami
Jablkovo-čokoládové vlny
Přidáno před 22 hodinami
Špenátové halušky s uzeným masem
Přidáno před 22 hodinami
Rolovaná sekaná plněná sýrem a slaninou
Přidáno 12. 5. 2026 04:27:22
Drobenkový koláček
Přidáno 12. 5. 2026 04:11:18
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Banánový mugcake
Ivana64 před 27 minutami
Frankfurtská polévka
lunav1 před 55 minutami
Guláš - pravý hospodský
Mistr55 před 3 hodinami
Grenadýr s uzeninou
kkkkkk před 3 hodinami
Hovězí maso na špeku a kořenové zelenině
vesnickydesolat před 7 hodinami
Haše z vařeného masa a brambor
brtna před 12 hodinami
Banánový chléb (Banana bread)
ValentineCZ před 12 hodinami
Dršťková polévka I
Rotrain před 14 hodinami
Slepice na paprice
Rotrain před 14 hodinami
Tématické fráze:
pečení holubi,
pečený holub,
holub recept,
nadívaný holub,
pečeny holub recept,
holub recepty,
pečení holuby,
recept na holuby,
nadívaní holubi,
recepty na holuby,
recept na holuba,
holuby recept,
recepty holub,
recept holub,
holubi recepty,
pečené holuby,
recepty z holuba,
holubi recept,
recept na pečené holuby,
recepty z holubu
Suroviny:
mouka polohrubá,
mléko,
droždí,
cukr krupice,
vejce,
máslo,
sůl,
kůra citronová,
mléko,
žloutek
Komentáře (18)
uplne se to hodí na velikonocní pecení