Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Sýrovky

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

lemarti

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 462 kJ /
2 023 kcal
Bílkoviny86,92 g
Tuky55,65 g
Vláknina13,35 g
Cholesterol 364 mg
Sodík 4,14 g
Sůl10,30 g
Sacharidy286,83 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z mouky, droždí, soli, cukru, vody a 150 g goudy uděláme těsto a necháme 1 hodinu vykynout. Poté uděláme z kousků těsta bochánky. Krok 2: Potřeme je žloutkem rozkvedlaným s mlékem, položíme plátek sýra a necháme ještě na plech půl hodiny kynout. Mezitím si předehřejeme troubu na 200°C a vykynuté sýrovky dáme péct 20 minut.

Zveřejněno 20. 3. 2011

Poznámka autorky lemarti

Těsto jsem zadělávala v domácí pekárně a jak se teplem sýr rotavil,tak jsem musela přidat víc mouky-těsto se lepilo.

Doteď jsem jezdila pro sýrovky do Alberta-tam byly nejlepší ale teď už je budu dělat doma jelikož jsou mnohem lepší-můj synáček je miluje:-)A já se do českého alberta podívám max. jednou za měsíc tak mě těší,že jsem našla tak dobrý recept.

Každý si může udělat sýrovky jak chce velké já jich měla z těsta 7 kousků.

Gouda se může nahradit ementálem,eidamem nebo jiným sýrem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sýrovky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vYz8

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sýrovky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vYz8

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (20)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

jsou dobre z albertu

vypada to krasně:-p

Děkuji na stotisíckrát : )

PET-lahev:Půl balíčku (tj.20 g) bude stačit.

chtěla bych se zeptat, kolik droždí použít, když budu pracovat s čerstvým. Se sušeným jsem doposud neměla čest a ani nevím kolikati gramové je jedno balení sušeného, abych se to pokusila přepočítat...prosím prosím o odpověď.

:-pkrása:yes:+11

Leni, manžel chtěl housky;-) a ty jsi mi ulehčila hledání:-*jsou výborné:-p

Lemarti, :-p:-psýrové housky pravidelně kupujeme,máme moc rádi, tak bude víc využitá aspoň pečka;-)jsou lákavé, dávám bodík:yes::yes:

Marcíku to byla rychlost:-Ono dlouhány máš teda moc hezký:yes:

:yes: Leni ty vypadají moc chutně:yes::-K

tak Leni,spáchano a skoro snězeno:-p:-8. máš velký bodík:yes:a přidávám fotečku, jestli neva. jen manžel je nechtěl kulatý, ale dlouhý:-D :-Dnedělala jsem je naposled, to je jasné:-8:-K.

Lemi, krásný, já na rozdíl od Špagetky, to droždí mám, ale nemám goudu-škoda, ale 5.bod ti dávám ráda:yes:

nujo nu, co říct?:-)

Receptů na dobré pečivo není nikdy dost;-).+3

Špagetko to jsem ráda:-)

Lemi, tys mi udělala ohromnou radost - goudu miluju hned vedle hermelínu a nivy (o fotkách se nezmiňuju, ty jsou provokativní a nemám tu droždí :-D:-D) :-p:-p:-p:yes::yes::yes:

Tématické fráze:
domácí sýrovky, houba sýrovka, hruskovi recepty syrovky, sýrovka houba, sýrovky od hrušky, recept na domácí sýrovky, domaci syrovky recept, domácí syrovka, sýrovky hruška, sýrovky-recept, syrovky od hrusky recept, hruska syrovky recept, sýrovky v domácí pekárně, syrovky z domácí pekárny, jak udelat goudu, syrovky podle ládi hrušky, houby sýrovka obecná, jak přepočítat sušené droždí, domácí sýrovka z kvásku, syrovky podle hrusky

Suroviny:
mouka hladká, droždí sušené, sůl, cukr, voda, sýr gouda, sýr gouda plátkový, žloutek, mléko

Naposledy jste si prohlédli

Zapoj se do programu Foodie! Sbírej body za své aktivity. Body pak proměníš za skvělé odměny. Bez zapojení nemůžeš dostat body za přidání fotografie.
Zapojit se

Přidat fotografie receptu