Uzené s celerem a fazolí v hořčicové omáčce

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

jahoda

Středně náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Uzené s celerem a fazolí v hořčicové omáčce, Uzené s celerem a fazolí v hořčicové omáčce — Uzené s celerem a fazolí v hořčicové omáčce

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 22

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 068 kJ / 1 211 kcal
Bílkoviny	67,95 g
Tuky	89,55 g
Vláknina	7,50 g
Cholesterol	257 mg
Sodík	2,97 g
Sůl	6,90 g
Sacharidy	29,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu rozpálíme na 200st. Krok 2: Najemno nakrájený bůček osmahneme přímo v pekáčku, ve kterém budeme péct. Krok 3: Přisypeme nahrubo nastrouhaný celer-chviličku orestujeme, pokrájené uzené maso, pokrájenou papriku a fazole. Krok 4: Okořeníme mletou paprikou, pepřem a zalijeme vývarem. Já jsem nesolila vůbec (uzené + vývar slaný), ale na závěr si ochuťte podle sebe. Krok 5: V troubě dusíme na 200st. asi 45-50min., dokud nejsou fazole měkké (pokud použijete sterilované, tak přidáte před koncem a dobu dušení zkrátíte asi na 30min. Krok 6: Vyndáme z trouby a nakonec vmícháme směs smetany, zakysané smetany a hořčice - vše si důkladně smícháme předem. Jen zamícháme, už nevaříme.

Příloha: jak chcete, ale stačí jen tak s chlebem, nebo topinkou… a je dobré udělat si dost omáčky...

Troubu rozpálíme na 200st.
Najemno nakrájený bůček osmahneme přímo v pekáčku, ve kterém budeme péct.
Přisypeme nahrubo nastrouhaný celer-chviličku orestujeme, pokrájené uzené maso, pokrájenou papriku a fazole.
Okořeníme mletou paprikou, pepřem a zalijeme vývarem. Já jsem nesolila vůbec (uzené + vývar slaný), ale na závěr si ochuťte podle sebe.
V troubě dusíme na 200st. asi 45-50min., dokud nejsou fazole měkké (pokud použijete sterilované, tak přidáte před koncem a dobu dušení zkrátíte asi na 30min.
Vyndáme z trouby a nakonec vmícháme směs smetany, zakysané smetany a hořčice - vše si důkladně smícháme předem. Jen zamícháme, už nevaříme.

Příloha: jak chcete, ale stačí jen tak s chlebem, nebo topinkou… a je dobré udělat si dost omáčky...

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 4. 2012

Poznámka autorky jahoda

Slovenský časopis "Dobré jedlo"

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (23× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (22 komentářů)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Uzené s celerem a fazolí v hořčicové omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XnNV

Králík v hořčicové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

terezicka1

Králík v estragonovo-hořčicové košilce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mirca75 140 min

Uzené maso dušené v celeru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bahula 45 min

Hořčicové fazole s uzeným a vůní rozmarýnu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy

Vejce v hořčicové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Hořčicové řízky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

recepty73 45 min

Zobrazit více

Základní piškotové těsto Videorecept

Základní piškotové těsto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

jahoda 40 min

Křehký koláč s mákem, tvarohem a švestkami Videorecept

Křehký koláč s mákem, tvarohem a švestkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jahoda 82 min

Pečená rajčata ve vlastní šťávě Videorecept

Pečená rajčata ve vlastní šťávě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

jahoda 220 min

Sedlácká bída Videorecept

Sedlácká bída

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jahoda 65 min

Letní ovocný koláč se sněhovou mřížkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jahoda 80 min

Staročeský kuthan

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jahoda 170 min

Zobrazit více

Jiné maso
Luštěniny
Fazole
Uzené maso

Pečení
Zelenina

Moje poznámka

Uzené s celerem a fazolí v hořčicové omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XnNV

Náhodný recept

Švestkový koláč "s pokličkou"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

paniemko 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Řecká káva z džezvy TIP

Řecká káva z džezvy

Přidáno před 3 hodinami

Květák, dýně a cizrna na kari

Přidáno před 5 hodinami

Tvarohové smaženky

Přidáno před 10 hodinami

Pečené kuřecí stehno s kari rýží s hráškem a kukuřicí

Přidáno před 11 hodinami

Vaječná roláda na plech

Přidáno před 11 hodinami

Smažená zmrzlina

Přidáno před 11 hodinami

Další recepty

Komentáře (22)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

nofrona 20. 4. 2012 18:31

Tý jó, super nápad

jarka skrobakova 20. 4. 2012 12:51

moc se mi líbí tento rcp,foto úžasné proto bod+

Anna Kocikova 19. 4. 2012 17:30

Krásně připravené a naservírované chutné jídlo

Colombo65 18. 4. 2012 18:08

Velmi pěkné

1974andrea 18. 4. 2012 08:42

jahoda:Ani se neptej, jak u nás probíhá krmení staršího syna. Tomu musím maso do omáčky rozmixovat, aby neviděl, že ho tam má

Jinak každej kousíček preparuje a to bych ho u toho jídla zabila

spagetka 18. 4. 2012 08:14

jahoda: souhlasím, u nás se vařený celer nejí. Když ho rozkrájím např.v polévce na kousky, neslyším jediný protest, ale říct jim to předem, to byl řev

jahoda 18. 4. 2012 08:11

1974andrea:

, já to taky musím zamaskovat masíkem. V tomto případě např. celer, normálně ho hošánci nepapají, ale tady ani nevěděli, jaká dobrotka tam je

1974andrea 18. 4. 2012 07:51

zizala:Tak mu je z toho před podáváním vyndáš

Bibinka 18. 4. 2012 07:32

ahůdko, tak to by u nás uspěo, to bude dobré. Máš 5.bod

spagetka 18. 4. 2012 07:07

prakticky stejně dělám, hořčici používám se zeleným pepřema. Jinak také nepeču, ale dusím, i když bych to mohla zkusit v MW upéct.

zizala moderátorka 18. 4. 2012 07:04

Bohužel nevyzkouším, můj muž naprosto odmítá luštěniny, ale já bych si pochutnala

rebeka 18. 4. 2012 05:56

krásně připravené jídlo s krásným obrázkem

moc povedené

Jana Pá 18. 4. 2012 05:55

To je opravdu "Dobré jedlo"

, ukládám k vyzkoušení

jahoda 18. 4. 2012 05:53

maris:určitě, kdo má - proč ne. Je to jednoduchý recept, na kterém se nedá nic pokazit.

maris 18. 4. 2012 05:50

Krásný recept

- já bych to šoupla do PH

jahoda 18. 4. 2012 05:46

Hana B.: jestli máš "kvalitní" hrnec se silným dnem, tak můžeš pomalu dusit na plotýnce. Určitě to bude ekonomičtější v případě, že použiješ sterilované fazole..
Smetanu nevařit, sama se prohřeje.

magdalenka 18. 4. 2012 05:45

Krásny receptík s krásnou fotkou!

holčina 18. 4. 2012 05:16

Hana B.: Jestli umíš vařit, tak poznáš rozdíl, když se něco peče nebo dusí

Hana B. 18. 4. 2012 04:58

Proč se to musí péct v troubě? Můžu tohle jídlo dusit na plotýnce? Zdá se mi to nejenom ekonomičtější (šetřím energii), ale i praktičtější. Směs smetany musí projít varem?