Jednoduchá kapustová polévka
Kapustovou polévku si obvykle pamatujeme ze školní jídelny jako šedou a vodnatou polévku bez výrazné chuti. Zkuste tuto vzpomínku vymazat a uvařit kapustovou polévku podle našeho receptu. Chuť i vůně uzeného masa z ní dělá opravdovou delikatesu. Nebojte se ji také více okořenit.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 2 848 kJ / 681 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 33,07 g |
Tuky | 56,70 g |
Vláknina | 5,18 g |
Cholesterol | 158 mg |
Sodík | 2,10 g |
Sůl | 5,00 g |
Sacharidy | 8,53 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Špek a uzené maso nakrájíme na kostičky. Stroužek česneku oloupeme a prolisujeme.
Krok 2: Kapustu nakrájíme na slabé proužky nebo na kostičky a dáme do hrnce s vodou tak, aby byla kapusta ponořená. Uvaříme ji doměkka.
Krok 3: V dalším hrnci rozpustíme máslo, na něm zpěníme cibulku a přidáme na kostičky nakrájený špek, který osmahneme společně s cibulkou dozlatova.
Krok 4: Mezitím scedíme uvařenou kapustu a vodu dáme stranou.
Krok 5: Kapustu přidáme do hrnce s cibulkou a špekem a chvilku společně osmahneme.
Krok 6: Zalijeme vodou z uvařené kapusty a přidáme uzené maso nakrájené na kostičky, chvilku povaříme.
Krok 7: Přidáme prolisovaný česnek, osolíme a zahustíme připravenou jíškou.
Krok 8: Povaříme a odstavíme, poté zamícháme do polévky majoránku a můžeme podávat.
Zveřejněno 12. 11. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jednoduchá kapustová polévka
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/k7YN
Moje poznámka
Jednoduchá kapustová polévka
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/k7YN
Nejnovější recepty
Hermelín pečený v listovém těstě
Přidáno před 7 hodinami
Nekynuté knedlíky s jahodami a kokosem
Přidáno před 7 hodinami
Jahodovo-rebarborová bublanina s rebarborovou přílohou
Přidáno před 8 hodinami
Grilovaná uzená panenka s cibulovo-třešňovým chutney
Přidáno před 8 hodinami
Cuketové rolky plněné směsí masa, zeleniny a sýra
Přidáno před 8 hodinami
Dortíky s jahodami a rebarborou i pro začátečníky
Přidáno před 8 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Svěží smetanovo-bezinkový dort/řezy
pinonek před 9 hodinami
Jednoduchá bublanina
Helenecka 21 před 10 hodinami
Tvarohová jednoduchá bábovka
Jana.Vernerova před 12 hodinami
Jahodová buchta hrnková rychlá
Bigharvik před 13 hodinami
Výborné lasagne
Hansenka před 13 hodinami
Pivní výpečky s bramborovými noky
trdlo před 14 hodinami
Ražniči v zapékací misce
Valis před 14 hodinami
Kynuté ovocné knedlíky II
Jamca před 14 hodinami
Mramorová rychlá levná hrníčková bábovka mé prababičky
jehela před 15 hodinami
Kuřecí maso na medu
michaelatomastikova999 před 15 hodinami
Tématické fráze:
kapustová polévka,
kapustová polévka recept,
kapustová polévka s brambory,
polévka z kapusty,
kapustová polévka recepty,
nejlepší kapustová polévka,
kapustova polivka,
recept kapustová polévka,
recept na kapustovou polévku,
recepty kapustová polévka,
žravá polévka,
polevka kapustova,
kapustova polevka jemna,
kapusta polěvka,
kapustova,
kapustová polévka s uzeným masem,
kapustová polévka s uzeninou,
zdravá kapustová polévka,
jednoducha polevka,
recepty z kapusty
Suroviny:
kapusta,
špek,
maso uzené,
máslo,
cibule,
česnek,
majoránka,
sůl,
jíška
Komentáře (37)
posílám foto, bodík už jsem dala dávno