Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Vynikající pizza

Domácí pizza potěší jednoduchým těstem a možností zvolit náplň přesně podle vlastní chuti. Z mouky, droždí, oleje a vody vypracujeme těsto, necháme ho vykynout, rozprostřeme na plech, obložíme a upečeme v rozpálené troubě.

Hodnocení receptu je 4,8 (94×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

jafin

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min + doba kynutí (60 minut)

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava, + doba kynutí (60 minut))

Vynikající pizza
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 63

Suroviny pro 1 kus

plech cca 30 × 40 cm

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 993 kJ /
2 388 kcal
Bílkoviny50,50 g
Tuky108,30 g
Vláknina14,40 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 3,21 g
Sůl8,00 g
Sacharidy295,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Droždí rozdrobíme do hrnku, přidáme cukr a rozmícháme, až se droždí rozpustí. Krok 2: Do mísy nasypeme hladkou mouku a přidáme sůl. Přilijeme rozpuštěné droždí, olej a postupně vlažnou vodu. Vypracujeme měkké, hladké těsto. Množství vody upravíme podle savosti mouky. Krok 3: Těsto přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě přibližně 1 hodinu kynout, až viditelně zvětší objem. Krok 4: Ke konci kynutí připravíme suroviny, kterými chceme pizzu obložit. Troubu předehřejeme na 220 °C a plech vyložíme pečicím papírem. Krok 5: Pracovní plochu lehce podsypeme hladkou moukou. Vykynuté těsto na ní vyválíme na kulatou placku a přeneseme na plech. Potřeme zvoleným základem a obložíme připravenými surovinami. Krok 6: Pizzu vložíme do předehřáté trouby a pečeme přibližně 15–20 minut, dokud nejsou okraje upečené a lehce zbarvené. Krok 7: Hotovou pizzu nakrájíme na porce a ihned podáváme.

TIP: Jak udělat sugo na pizzu

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 6. 2008

Poznámka autorky jafin

Uvedené obložení můžeme libovolně obměnit podle vlastní chuti a použít například šunku, salám, žampiony, olivy nebo oblíbenou zeleninu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (94 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (572× přidáno)

Označit jako uvařené (44× uvařeno)

Přidat komentář (63 komentářů)

Ohodnotit recept (94 hodnocení)

Přidat fotku (17 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Vynikající pizza

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QDZ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Vynikající pizza

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QDZ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (63)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Usersi 27. 7. 2026 17:56

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Bylo třeba více vody, jinak recept super

Vynikající pizza

Vynikající pizza

gabrusa 2. 6. 2026 13:57
Nejlepší těsto na pizzu, jaké jsem kdy dělala. I když jsem musela přidat vodu, aby těsto bylo vláčné. 👍

bigbys 7. 7. 2025 13:41

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Velmi dobré těsto, ale musím dávat víc vody. Asi už budu péct jen toto.

gipinka gipinka 4. 12. 2022 18:55
Nej těsto, co jsem kdy vyzkoušela.:yes:

Mama-mia Mama-mia 20. 2. 2022 16:02
Výborné těsto, dělala jsem z italské mouky na pizzu a nechala kynout v lednici asi 12 hodin. Asi nejlepší pizza, co jsem dosud upekla.

mischelinka mischelinka přidala nové fotografie! 15. 6. 2019 18:38

Vynikající pizza

Vynikající pizza

mischelinka mischelinka 15. 6. 2019 18:36
Je opravdu výborná.Těsto je super,nelepivé a dobře se s ním pracuje.:yes:Dovolím si přidat foto:-D

kouzelnice 1. 6. 2019 13:32
Nemám ráda na pizzu těsto,které vykyne jak buchta a je vysoké,tak jsem hledala a náhoudou objevila tenhle recept.Těsto je výborné,krásně se s ním pracuje,jsem nadšená!Recept si ukládám i když jsem trochu upravila,mouky jsem dala většinu špaldovou hladkou,trochu pšeničné hladké a trochu špaldové celozrnné.Výsledek byl skvělý,jen se po ní zaprášilo.<3:yes::yes::yes:

janulle 11. 3. 2017 16:22
Právě peču, jen jsem musela přidat více vody do těsta. Dělala jsem v domácí pekárně a těch 250ml tekutiny na 400g mouky je málo. Těsto se nechtělo spojit.

Vena_1982 23. 11. 2014 18:07
Výborné, jednoduché, z várky byly dvě pizzy. Jedna hned, druhá o den později. Těsto v lednici v pohodě vydrží. :-) :yes::yes::yes:

alus.s 11. 8. 2014 15:28
Je opravdu vynikající, tenká. S těstem se nádherně pracovalo. Měla jsem necelé dva velké plechy, pekla jsem na spodním roštu 7 min a poté 3 min na horním roštu (kvůli barvě sýra) při 250°C. Těsto jsem si nechala zpracovat v pekárně, uložila jsem jej na 20 hod do lednice neb jsem neměla čas hned pizzy upéct. Zasloužený bodík :yes: :-p

alka.slavikova 26. 11. 2016 16:20
těsto je vynikající, jemné, dala jsem ho do ledničky - asi do rána, abych udělala pizzu, je tam 2 hodiny a kyne a kyne už přetíká, už je plná miska. asi ji budu muset udělat ještě dnes. jak to děláte Vy?, které píšete, že ji dáte do ledničky. :-D

alus.s:

chocolate chocolate 26. 11. 2016 16:22
alka.slavikova: Ja testo rozdelim po bochancich na jednotlive kulicky a ty dam do mikrotenu.

Michaela 22. 3. 2013 13:34
Dnes vyzkoušeno. Nevěřila jsem, že smícháním droždí a cukru se za chvíli fakt rozpustí - ale rozpustilo. A musím přiznat, že teda recept je moooc dobrý, měla jsem z toho dva celé plechy, krásné tenoučké křupavé těsto, jedna pizza hawai a druhá směs - sýr, žampiony, olivy, šunka, kukuřice, cibulka. Po propočítání obou obrovských pizz - 150Kč luxusní :-) a to jsme si bohatě surovin dopřáli.
Děkuji za recept. :yes:

Michaela 22. 3. 2013 13:07
Dnes vyzkoušeno. Nevěřila jsem, že smícháním droždí a cukru se za chvíli fakt rozpustí - ale rozpustilo. A musím přiznat, že teda recept je moooc dobrý, měla jsem z toho dva celé plechy, krásné tenoučké křupavé těsto, jedna pizza hawai a druhá směs - sýr, žampiony, olivy, šunka, kukuřice, cibulka. Po propočítání obou obrovských pizz - 150Kč luxusní :-) a to jsme si bohatě surovin dopřáli.
Děkuji za recept. :yes:

Michaela 22. 3. 2013 12:35
Dnes vyzkoušeno. Nevěřila jsem, že smícháním droždí a cukru se za chvíli fakt rozpustí - ale rozpustilo. A musím přiznat, že teda recept je moooc dobrý, měla jsem z toho dva celé plechy, krásné tenoučké křupavé těsto, jedna pizza hawai a druhá směs - sýr, žampiony, olivy, šunka, kukuřice, cibulka. Po propočítání obou obrovských pizz - 150Kč luxusní :-) a to jsme si bohatě surovin dopřáli.
Děkuji za recept. :yes:

Irrena Irrena 24. 2. 2013 12:41
Dnes jsem ji upekla a je opravdu výborná:yes:Z tohoto množství těsta jsem měla jednu na velký plech obdélníkový a jednu na kulatý plech;-)

Irrena Irrena přidala novou fotografii! 24. 2. 2013 11:39

Vynikající pizza

jozef 21. 2. 2013 13:01
Pizza je super pridavam medzi naj je skvela odporucam a suhlasim s nazvom . Mne osobne chuti velmi je medzi naj pizzami a ma na to právo :-D:-));-):-8:-):-K:-K::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::-p dobru chut

Kykydee 17. 1. 2013 12:16
Včera jsem vyzkoušela a recept ukládám mezi oblíbené:yes:
Pizza je výborná. S těstem se skvěle pracuje, nechala jsem ho odležet skoro celý den v lednici a bylo to super. Nejedla jsem lepší pizzu. Z dávky jsem udělala 11 krásných malých pizziček tvaru koláčku, což skvěle vypadá a obložila jsem je 2 náplněmi. Na jednu jsem použila protlak, tapenádu z olivek, pršut a postrouhaný sýr. Druhou jsem udělala ze sýrů eidam a niva. Bylo to úžasné, můj muž byl nadšen, k tomu červené vínko a měli jsme úžasný večer. Pro děti budu obkládat šunkou a sýrem. VŘELE DOPORUČUJI a dávám bodík:yes::-)):-K;-)

Giulia 7. 7. 2012 18:00
Těsto na pravou italskou pizzu se má nechat odpočinout v ledničce,alespon 12 hodin.Nesmíme ho nechat v teple-nesmi vykynout!!!A mám pro vás typ,místo vody dejte bublinkovou vodu.Pizza bude více křupavá:-))Buon appetito :-)

andrejika andrejika přidala novou fotografii! 9. 6. 2012 16:05

Vynikající pizza

andrejika andrejika 9. 6. 2012 16:04
Výborné těsto, dobře se s ním pracuje, křehké. Já dala domácí šunku na kostičky, klobásky, různé sýry, rajče, papriku a čerstvou bazalku:-) s dovolením připojuji fotečku a :yes: +33

a.d.e.a a.d.e.a 27. 3. 2012 16:47
vynikající!!! :-8

Anonym 6. 1. 2012 18:50
Velmi vynikající již dělám po 7x :-)

Lerajka Lerajka 30. 6. 2011 17:46
vynikajici pizza ;-) dělám ji podle tohoto receptu už delší dobu a vždycky hnedka zmila :-D přidávám bodík :yes: (28)

Michala 10. 3. 2011 19:35
děkuju za recept,je skvělá,měla jsem dvě kulaté velké pizzy :-K :yes:

ja0411 ja0411 27. 2. 2011 13:56
Je to opravdu vynikající pizza a určitě už jinou dělat nebudu,těsto je výborný:-p.Slupla jsem jí skoro celou sama:-8:-!

Melichar 4. 12. 2010 12:05
:-)jo EXTRA DOBRÝ ;-):-*:-D:-)):-8:-K

sinkognitos sinkognitos 8. 10. 2010 07:52
Nejlepší pizza, dělám jí na dva plechy a vždy se zblajzne jak nic :):-*

Katynka 13. 9. 2010 15:17
Opravdu výborná pizza,s těstem se dobře pracuje (nelepí) a po upečení je křehké. "upekla jsem,ochutnala jsem a nemohla přestat" Budu muset zítra upéct zas:-D: musím dát bodíka :yes: Jo a děkuji.

Pizza 16. 8. 2010 13:29
:-):yes:

eva 5. 7. 2010 23:23
;-)

lemeL lemeL přidala novou fotografii! 15. 4. 2010 10:34

Vynikající pizza

lemeL lemeL 15. 4. 2010 10:34
Moc dobrá pizza :-p

milka011 11. 4. 2010 16:20
výbornééé dík za recept
:yes:

pizzaaaa 25. 2. 2010 12:33
Jen se chci zeptat, ten kvásek se tedy nepřipravuje, jak jsme zvyklí? Já to teda dělám tak, že do vlažného mléka přidám cukr a droždí a trošku mouky, to vykyne a pak to nasypu do těsta, zpracuji a to těsto pak dále ještě kyne ... dík za radu :)jinak vypadá opravdu k sežrání :)

Lucka 19. 2. 2010 20:17
Dost dobré těsto.Nelepí se,takže se s ním skvěle pracuje.Můžu jen doporučit.A PIZZA chutná SUPEEEER:-*

kudlova3 kudlova3 17. 2. 2010 00:17
:-p:-p:-p Hmmm pizzu mohu jakoukoliv.Ráno, odpoledne i v noci, :-p:-p:yes::yes: Dávám bodík :-)

Petra 15. 1. 2010 18:49
je to to najotrasnejšie cesto, aké som kedy jedla!

Ivetka 6. 11. 2009 17:58
:yes:moc dekuji za recept,vynikající

reham 13. 10. 2009 17:13
Testo vyborne, mame radi velmi tenkou pizzu, takze stacilo na dva plechy. www.toprecepty.cz/images/design/smajlici/15.gif

hani100 13. 10. 2009 14:13
Opravdu výborná!!! :-*

lenka 3. 9. 2009 05:56
PŘIDÁM TAKY JEŠTĚ JEDEN NÁPAD NA ZDOBENÍ PIZZY,POTŘETE TĚSTO KYSANOU SMETANOU,DEJTE KUŘECÍ MASO A TŘI DRUHY SÝRA(EIDAM,NIVA,UZENÝ SÝR)NA KONEC DEJTE OREGANO,JE TO VÝBORNÉ.:-))

pipre pipre 2. 9. 2009 17:51
Jejda, to je prima recept:-p Už ukládám a dávám bodík:yes: 8.

katnov 2. 9. 2009 17:19
Ta pizza je nejlepší co jsem kdy jedla. Moje rodina si myslí to samé. Jeden plusový boík si opravdu zasloužíš.:-)

PetulkaKubicek PetulkaKubicek 19. 7. 2009 07:46
Tak jsme vyzkoušeli recept a nikdy jsme si na pizze nepochutnali tak, jako na této. Děkujeme. :-):yes: Udělujeme bodík.

Ivana79 Ivana79 15. 4. 2009 12:12
Toto cesto robím už roky,máme ho radi tenké.Dávam bod a fotky :-)

Ivana79 Ivana79 přidala nové fotografie! 15. 4. 2009 12:08

Vynikající pizza, pizza so šunkou a šampiónmi

Vynikající pizza, pikantná pizza

Merylas Merylas moderátorka 9. 11. 2008 09:27
Už jsem hodnotila, tak nemůžu znova, přidala jsem jen fotku. Pizzy dělám kulaté a na přání rodiny dávám více sýra.

Merylas Merylas přidala novou fotografii! moderátorka 9. 11. 2008 08:24

Vynikající pizza

vybusna vybusna 3. 7. 2008 07:38
pokial pizzu robim s nejakou udeninou, resp. masom, tak syr nestruham ale nakrajam ho na kocky a pohadzem pomedzi oblohu...tesne pred dopecenim potieram pizzu rozslahanym vajickom

vybusna vybusna přidala nové fotografie! 3. 7. 2008 06:32

Vynikající pizza, pred upecenim

Vynikající pizza, vegetarianska pizza po upeceni

tejaja tejaja 19. 6. 2008 20:37
:-Svybusna, to jwe trvaly spor medzi mnou a manzelom, ja tenke , on klasisky sliovensky hrube cesto. Desný chlap.:-D

tejaja tejaja 19. 6. 2008 20:35
Merylas, v pekárni mi je to jasné. Inak kysnuté cesto robím už 35 rokov v robote. Ruky to nenahradia.

vybusna vybusna 19. 6. 2008 06:40
jafin, ked mi just nemame radi to mikroskopicky tenke cesto...asi sme ozaj slovaci ako repy(vratane mojho ceskeho manzela:-))odchovany na vyssich kysnutych cestach....aj ked ideme do pizzerii, tak ideme radsej do tych americkych pizza hut, lebo tam je to cesto o nieco vyssie ako v talianskych. Nuz co sa da robit...takto prznime talianske narodne jedlo. A aj tak najlepsiu pizzu na svete som jedla v banskej bystrici na namesti....:-D

jafin 19. 6. 2008 04:28
No,mám to od jednoho chytrého pána,kterému nikdy nešel kvásek,tak to zkusil takto a funguje to.Jinak to těsto je opravdu vynikající,dobře se s ním pracuje a ať si tak dáte jakoukoliv náplň,myslím,že vyválené dotenka,Vám bude chutnat jako z pizzerky.:o)

Merylas Merylas moderátorka 18. 6. 2008 22:15
jafin:-O Tak to jsem nikdy nezkoušela :-))

Merylas Merylas moderátorka 18. 6. 2008 21:10
Tejaja, mně zadělávala těsto domácí pekárna, droždí vždy rozdrobím nahoru na mouku. A teď to taky čtu, nejspíš autorka zapomněla napsat, že se přidá ještě ta voda, dala bych vlažnou.

jafin 18. 6. 2008 21:01
Droždí se opravdu po malé chvilce rozpustí s tím cukrem na kašičku.o))

tejaja tejaja 18. 6. 2008 17:58
Prosím, ako to mám chápať, droždia sa s cukrom rozpustí ?!?:-O

Marta Marta 18. 6. 2008 12:56
Dělám stejné, je opravdu dobré :-p

Merylas Merylas moderátorka 17. 6. 2008 20:54
Souhlasím s názvem :yes:

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
pizza recept, recept na pizzu, náplně na pizzu, náplň na pizzu, recepty na pizzu, top recepty pizza, pizza náplně, pizza náplň, vynikající těsto na pizzu, náplň na pizzu recept, recept pizza, pizza videorecept, pizza recepty, pica recept, recepty pizza, cesto na pizzu, americká pizza recept, náplně do pizzy, recept pizza na plech, americká pizza

Suroviny:
mouka hladká, droždí čerstvé, olej, voda, sůl, cukr krupice, omáčka rajčatová, sýr strouhaný, sýr mozzarella, bazalka čerstvá, olej olivový, mouka hladká

Přidat fotografie receptu

]