Šunkové balíčky
Suroviny
- 1 vrchovatá lžíce nasekaného kopru
- 1,5 lžíce nastrouhaného křenu
- 1/2 lžíce jemně nasekané petrželky
- 3 žervé nebo lučiny
- sůl
- bílý pepř
- 150 g šunky
- 8 listů ledového salátu
- svazek kopru
Postup přípravy receptu
Žervé dobře promícháme s koprem, pažitkou, křenem, osolíme a opepříme.
Plátky šunky rozložíme, poklademe sýrovou směsí a zabalíme do úhledných balíčků, které upevníme moutouzem nebo lýkem.
Balíčky necháme v chladničce asi půl hodiny odležet.
Talíře vyložíme listy salátu, na ně dáme šunkové balíčky a ozdobíme snítkami kopru. Moutouzky odstraníme až před konzumací.
Poznámka od kuchařky
Podáváme s bílým pečivem.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Šunkové balíčky
-
moc hezké a určitě i dobré
-
+8Jendo nádherná fotkaa recept si ukládám
moc se mi líbí -
jsou vyborne!a navic i vyborne vypadaji!
-
Jenda - hračička!
Moc se povedly! -
...ty jsou krásné
-
Jendo
-
Ilonko, škoda, že mě to nenapadlo, určitě by to bylo šmrncovnější
. Dobrý nápad. -
Místo žervé nebo Lučiny jsem použil želetavský jemný tvaroh a tavené Smetanito, protože to jsem měl v ledničce.
Obešel jsem se bez motouzu i lýka. Stačí balíček položit spojenou stranou na tác a nechat v lednici zatuhnout (půlhoďka stačí).
Je to moc dobrý recept a docela dobře si jej dovedu představit ve svatebním menu místo klasické šunkové rolky.
Samozřejmě dávám bodík.
-
Jendo - moc hezky zabalené, možná kousek pórku bych převázala
