Karbanátky s uzeným sýrem
Suroviny
- 500 g mletého masa mix
- sůl
- pepř
- majoránka
- vajíčko
- 3 stroužky česneku
- 100 g tvrdého uzeného sýra
- 1 suchý rohlík
- sádlo
- nebo olej na smažení
- vajíčko
- hladká mouka
- strouhanka na obalení
Postup přípravy receptu
Mleté maso si spracujeme s kořením, vajíčkem,nastrouhaným sýrem, česnekem a rozmočeným, vody zbaveným rohlíkem.
Tvoříme placičky, které obalíme v trojobalu, (mouka, vajíčko, strouhanka).
Smažíme dorůžova na sádle. Podáváme s bramborovou kaší, nebo jakkoliv upravenými bramborami.
Poznámka od kuchařky
Momentální nápad. Chtěla jsem dělat holandské řízky, ale neměla jsem obyčejný tvrdý sýr. Ten dal klasickým karbanátkům velice zvláštní, lahodnou chuť. Taky trojobal nepoužívám u karbanátků, většinou obaluji jen ve strouhance, ale zkuste, je to zase malinko jiné.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Karbanátky s uzeným sýrem
-
Valis: Děkuji, to mne těší
-
Karbanátky dělám samozřejmě běžně, ale s uzeným sýrem poprvé. Jsou super 
-
Market, to je taky fajn, ta gouda.
-
Ahoj Jani - v neděli jsem dělala tvoje karbanátky, jen jsem místo uzeného sýra dala goudu.
-
christynka20 Koubkova děkuji!!!
-
super,posilam bodik
-
Moc dobré.
-
Karbanátky mám ráda v každé podobě, dělávám i s Nivou.
-
Zrovna zítra jsem chtěla dělat nějaké karbanátky, tak to by se hodilo... Ale musím to odložit ze zdravotních důvodů, takže aspoň ukládám a posílám bod
.
