Křehká vepřová játra k pivu

Andula Kuchařka: Andula

Vepřové maso 8 názorů

Suroviny

1 kg vepřových jater
5 stroužků česneku
2 PL octa
olej na smažení
hladká mouka na obalování
sůl
pepř
Recept si zatím oblíbilo 9 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Česnek pořádně utřeme se solí (nejlépe v hmoždíři). Játra nakrájíme na plátky velké 1 cm, obalíme v mouce, usmažíme do červena. Přendáme do mísy, přidáme česnek, ocet, pepř, opatrně zamícháme a necháme přikryté 10 minut. Jsou až překvapivě křehká a pivo po nich jen klouže.

Poznámka

Recept pochází z Bulharska, mám ho od autorky.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Ohodnoťte recept: Křehká vepřová játra k pivu

  • Pavla Pavla(neregistrovaná)

    Dnes jsem připravovala játra podle tohoto receptu. Ocet byl natolik výrazný, že úplně přebyl ostatní chutě. A to jsem ho dala oproti recetu jen polovic. I když játra byla křehčí, příště raději klasika.

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Játra můžu v každé podobě a tahle se mi hodně zamlouvá:-p:yes: Evi, tvou pohotovost oceňuji;-)

    Odpovědět

  • eva hubova eva hubova

    Kombinace ocet,česnek skvělá:-pjátra skutečně změkly:yes:+4přidala jsem foto:-))

    Odpovědět

  • Paprika Paprika

    :-O Tak to je hodně zajímavé. Jak znám svého muže, tak mně brzy přinutí to udělat.:-D:-D ;-)

    Odpovědět

  • Andula Andula(autorka receptu)

    BILKOVAI, ten ocet tam dodava chut a jatra jsou pak krehci. Jsem moc rada, ze to chces vyzkouset a doufam ze bude chutnat.

    Odpovědět

  • AniCiz AniCiz

    ;-):yes:určitě zkusím

    Odpovědět

  • BILKOVAI BILKOVAI

    Nedovedu si tam představit ten ocet, ale láká mně to vyzkoušet:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: nejlepší vepřová játra jak připravit vepřová játra játra na pivu nejlepší recepty vepřová játra jatra na pive vepřová játra recepty veprova jatra na pivu křehká smažená játra nejlepší játra jak nejlépe připravit vepřová játra nejlepší recepty z jater jak nejlépe připravit vepřové játra nejlepsi recept na vepřová jatra steak z veprovych jater jak nejlépe připravit játra nejlepší recepty z vepřových jater křehké kuřecí kousky vepřová játra recept jak pripravit v, jatra nejlepší vepřové jatra

Zapomněl/a jsem heslo