Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Květákové placičky

V zimě je to se zeleninou slabší, a pokud objevíme v obchodě krásný, velký a zdravý květák, není třeba váhat. Přemýšlíte, co s ním? Pusťte se do receptu na květákové placičky, které skvěle chutnají a budou výborné jako nevšední příloha.

Hodnocení receptu je 4,3 (96×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

toprecepty.cz toprecepty.cz

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Květákové placičky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 51

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 842 kJ /
440 kcal
Bílkoviny23,96 g
Tuky15,78 g
Vláknina1,98 g
Cholesterol 518 mg
Sodík 200 mg
Sůl0,42 g
Sacharidy49,58 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Květák zbavíme listů, rozebereme ho na menší části a uvaříme v osolené vodě do poloměkka. Krok 2: Vychladlý květák rozmačkáme vidličkou nebo nahrubo nastrouháme. Přidáme mouku, žloutky a nakonec zlehka vmícháme ušlehaný sníh z bílků. Podle chuti dosolíme. Krok 3: Na rozehřátém oleji smažíme placičky z obou stran dozlatova. Krok 4: Podáváme s bramborami nebo bramborovou kaší.

TIP: Užitečné rady, jak zpracovat květák

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 3. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (96 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (533× přidáno)

Označit jako uvařené (94× uvařeno)

Přidat komentář (51 komentářů)

Ohodnotit recept (96 hodnocení)

Přidat fotku (20 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Květákové placičky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZNw

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Květákové placičky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZNw

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (51)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Ordos 18. 12. 2025 21:37
Vyzkoušela jsem už asi 6 receptů. Tyhle placky dělám a jsou nejlepší. Květákové placičky, které jsou jediné skutečně květákové. 👍👍👍

elinekulova přidal novou fotografii! 2. 9. 2025 12:59

Květákové placičky

Swarofka 15. 3. 2025 10:41
Skvělé. Pro naše alergiky na vejce jsem vejce nahradila náhražkou vajec Veggs a super👍

iveta.kroul iveta.kroul moderátorka 12. 11. 2024 12:48

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Výborné placičky, doporučuji do směsi přidat trochu koření, já přidala sušený česnek a koření na americké brambory a placičky jsou top 😊👍

iveta.kroul iveta.kroul přidala novou fotografii! moderátorka 12. 11. 2024 11:48

Květákové placičky, Květákové placičky

sharunka03 27. 8. 2024 11:03
petra07: Ano to já taky málem bych na to zapomněla, Miluju muškátový ořech/květ :-)

sharunka03 27. 8. 2024 11:03
Já přidávám dle moji babičky uzeninu a pak je to mňam :-) Ona tomu říkala "pekáčky" :-D

Marie Svarcova Marie Svarcova 16. 4. 2024 05:06
:-)<3:yes::yes: jednoduše - výborné :-K

maminka Machulka 16. 3. 2024 20:11
Jsou moc dobré, dělávám je taky, jen přidávám 6 lžic mlíka a česnek.:-)

MilosCz MilosCz 16. 3. 2024 18:18
Dobrej recept já jsem květák smíchal s brokolicí

MilosCz MilosCz přidal novou fotografii! 16. 3. 2024 17:18

Květákové placičky

Ivcatkoo Ivcatkoo 12. 3. 2024 21:57
Výborné všem chutnaly

Ivcatkoo Ivcatkoo přidala novou fotografii! 12. 3. 2024 10:19

Květákové placičky

lucielegierska 26. 11. 2023 10:58
:yes:

Baboo Baboo 17. 1. 2023 12:03
Jsou skvělé a nadýchané. Jen se nebojte koření, jinak jsou bez chuti :)

EvaCh EvaCh přidala novou fotografii! moderátorka 3. 10. 2022 18:28

Květákové placičky

petra07 8. 9. 2022 14:24
Placičky milujeme. Ještě do nich dávám muškátový ořech.

KudrnkaS KudrnkaS přidala novou fotografii! moderátorka 11. 7. 2022 07:30

Květákové placičky

ladunkaaa 19. 6. 2022 07:54
Super, v jednoduchosti je krása. Nadýchané, jemné - ano dochutit česnekem či majoránkou klidně, ale i takto jsou výborné, vynikne chuť květáku :-8

Petulka89 Petulka89 23. 1. 2021 10:56
Chutnalo nam, pridala sem cesnek a majoranku. :-K

arabam arabam přidal novou fotografii! 30. 11. 2020 12:34

Květákové placičky

Mutsynka 27. 10. 2020 10:51
Amanita: děkuji za tip;-). To vyzkouším. Pohanku miluju :-Q

Amanita 30. 3. 2020 11:27
Recept je výborný. Placičky jsou nadýchané, křupavé. Měla jsem malý květák, tak jsem k němu přidala asi 6 lžic uvařené pohanky, ať je větší objem hmoty. Kdo má rád pohanku, ať určitě zkusí. Okořenila jsem čerstvou petrželí a medvědím česnekem. Ten česnek tomu dodá fakt šmrnc :yes:

zlatovlaska 1. 12. 2018 19:34
Měli jsme dnes k obědu a moc nám chutnaly. Přidala jsem do těsta trochu česneku a kari koření. :yes: <3 :-K

sedmiteckas 4. 10. 2017 15:42
Moc dobré. Přidala jsem jen kurkumu a česnek. Díky sněhu z bílků se s nimi opravdu dobře pracuje, jsou nadýchané. Doteď jsem sníh nedávala, teď už budu.

markyj 8. 3. 2016 19:03
Dobrý recept, přidala jsem ještě česnek a majoránku a nemělo to chybu

Anna Kocikova Anna Kocikova přidala nové fotografie! 21. 8. 2014 17:12

Květákové placičky

Květákové placičky

Květákové placičky

Anna Kocikova Anna Kocikova 21. 8. 2014 17:10
Květákové placičky dělávám podobně,ale bez sněhu.Mouku dávám na půl se solamylem a přidávám 1 vrchovatou lžičku sušeného práškového česneku.
Po přečtení negativních komentářů mi to nedalo a dnes jsem jídlo připravila k večeři.Do květákového těsta jsem přidala ušlehaný sníh...placičky se krásně nafoukly,dobře propekly,nerozpadaly se a olejem také nebyly nasáklé:-)
Pochutnali jsme si,děkuji:-p:yes::-K
Přidávám bodík a pár fotek:yes:

Petra 3. 7. 2014 08:54
tak ty nemají chybu:-p moc dobré

catherina 5. 3. 2014 18:02
Me take bohuzel vubec nenadchly :(:-(

kikina 15. 10. 2013 11:35
Chuťově průměrné. Neuvěřitelně:no::no: nasajou olej :no:.

Rominka 27. 9. 2013 12:21
Dneska jsem je dělala, jsou moc dobré.:yes::yes::yes: Přidávám foto.

Rominka přidala nové fotografie! 27. 9. 2013 12:18

Květákové placičky

Květákové placičky

Evka 27. 3. 2013 09:23
Placičky taky dělám, ale nedávám tam sníh, ale nastrouhám tam tak 20dkg sýra, ten je slepý a nerozpadají se ;). A 2 vejce na celý květák je málo. Chce to alespoň 3-4

aginca aginca 1. 1. 2013 16:01
Zajímavý recept, to si musím zapamatovat:-)

Já 23. 8. 2012 07:15
12345:No, nejspíš :-!:no:

Angelina 23. 8. 2012 07:13
:-// Placičky se mi rozpadají :-(( A to sníh byl přitom z čerstvých vajec a dobře vyšlehaný ;-(:-(

Pisjutynka Pisjutynka 14. 7. 2012 10:02
Chválím receptík, je výborný. Sice jsem do těsta navíc přidala na malé kostičky na nakrájenou slaninu a místo mouky dala strouhanku, ale posílám bodík :yes:

fishaa 6. 11. 2011 09:42
estě k tomu sněhu, je dobrý přidat do misky kde šlehám sníh špetku soli pak to jde samo, jen ta miska musí být OPRAVDU velmi čistá a suchá

JanaDorazinova JanaDorazinova 10. 7. 2011 13:00
Jsou vynikající.:-p Přidala jsem kousek šunky a uzeného sýru a taky čestvý libeček. A dovolím si přidat foto;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova přidala nové fotografie! 10. 7. 2011 12:59

Květákové placičky

Květákové placičky

Naty 18. 2. 2011 12:55
Jsou výborné:yes::yes::yes:

Anja přidal nové fotografie! 31. 8. 2008 17:45

Květákové placičky

Květákové placičky

12345 2. 7. 2008 10:53
no už sem jeden snědla a je to výborné:yes:

vybusna vybusna 2. 7. 2008 10:38
Tak gratulujem, v Tvojom veku som vedela uvarit len vodu so sirupom:-D

12345 2. 7. 2008 10:36
:-)mám pro vás dobrou zprávu už jsem to ušlehala smíchala a opekla a ted to opíkám... dík za radu váš recept je skvělý protože právě se učím vařit ...:-)

vybusna vybusna 2. 7. 2008 10:35
ano....zltko take surove daj ku karfiolu...vypracuj si zmes, ktora ti drzi pokope...a nakoniec vyslahaj ten bielok a opatrne ho zamiesaj do tej zmesy. a potom uz do zlatista opec.
maminka bude mat s teba radost.

12345 2. 7. 2008 10:08
mám dvě otázky : 1)žloutek se mi podařil oddělit od bílku ale to se šlehá jen s toho bílku?
2)to všechno mám pak s tím květákem smíchat a pak opéct dozlatova?

vybusna vybusna 2. 7. 2008 09:00
janka naklepni si silno vajicko o okraj pohara niekde v strede vajicka, do otvoru, kt. vznikne v skrupine opatrne ponor palec a oddel ju od seba nad poharom v kt. si otrieskala to vajce. zacne ti don vtekat to bielko, ja prehadzujem zltko z jednej polovicky skrupiny do druhej a tym sa mi ten bielok od zltka oddeli. Toto je asi v kocke ako oddelovat bielka od zltok....je to dolezite hlavne pri peceni kolacov a zakuskov a toriet a nesmies v bielku nikdy nechat kusok zltka, pretoze sneh uz z takto kontaminovanych bielok nevyslahas...takisto musi byt nadoba a metlicky s kt. slahas sneh vzdy vzdy vzdy cista. Pri tomto recepte si to mozes vyskusat, ci sa ti podari ten bielok oddelit, ak ano tak gratulujem, ak nie, nic to, pri tychto placickach nie je az tak dolezite aby boli oddelene a v pripade neuspechu do karfiolu kydni priamo cele to vajicko. Sneh je pridavany preto, lebo tie placicky su potom ako keby nadychane a take lahucke. Ale ak tam bude vajicko cele, tak budu rovnkao dobre....vela stastia. dufam, ze som ti to vysvetlila dostatocne zrozumitelne.

Amira Amira 2. 7. 2008 08:55
Pokud chceš ušlehat sníh, tak musíš oddělit žkoutky od bílků.

12345 2. 7. 2008 08:38
a to jako mám ty bílky od žloutků oddělit?
:-(

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
květakové placky, recept na kvetakove placky, kvetakove placky z vareneho kvetaku, květákové, květakove recepty, květákové placky recept, květákový placky, zdravý recept na květákové placičky se sýrem, květákové placky bez mouky, recepty-květákové placičky, recept květákové placky, květákovéplacičky, pečený květákový placičky, květákové smaženky, smažené květákové placky, květakove pla, pečené květakové placičky, květákové karbenátky, květákové karbanátky, recepty květákové placky

Suroviny:
květák, mouka polohrubá, vejce, sůl, olej

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu