Tučňáčci

Postup přípravy receptu

1. Z ingrediencí si na vále vytvoříme rukama těsto. Těsto vmáčkneme do moučkovým cukrem vysypaných formiček a tvoříme klasické úlky (a samozřejmě necháme místo na náplň).

2. Máslo utřeme spolu s cukrem a přidáme citronovou šťávu (náplň by měla být kyselkavější, ale ne moc, aby se nám strávníci nešklebili :-)).

3. Náplň dáme do úlků a zespod "zavíčkujeme" piškotem. Vezmeme úlky a štětečkem (nebo můžete namáčet, jak chcete) a natřeme jim rozpuštěnou čokoládou celé záda i boky a hlavičku.

4. Z marcipánu uděláme očička a zobáčky a dáme na hlavičku.

5. Spařené mandle zbavené slupky rozpůlíme a dáme na strany jako křidýlka.

6. Dáme je do chladu zatuhnout a potom dáme rodině na obdivování a pochutnávání.

Poznámka od kuchařky

Nechtělo se mi tvořit tu trochu marcipánu (na tuhle dávku stačí opravdu trošinka) a kupovat taky ne, takže jsem skočila do cukrárny a koupila dvě červené marcipánové čísla (na zobáčky) a jedno bílé (na očka), zpracovala jsem to tak, jak jsem potřebovala a bohatě to stačilo. Přišlo mi to jako nejrychlejší a nejméně pracná varianta (samotní tučňáci už jsou dost pracní, takže patlat se ještě s marcipánem se nikomu asi chtít nebude).

verushka