Cibulová omáčka s karamelem
Doba přípravy: 30min 2 porce Omáčky 7 názorů
Suroviny
- 2 cibule
- 1 zakysaná smetana
- 2 lžíce cukru
- 2 lžíce hladké mouky
- hrnek vody nebo mléka nebo vývaru
- 2-3 lžíce másla
- sůl
- pepř
- trochu citronové šťávy
Postup přípravy receptu
Nakrájenou cibuli osmažit na tuku do světle zlaté barvy, zasypat cukrem a za stálého míchání nechat zkaramelizovat (pozor - nepřipálit), zasypat moukou, jen mírně osmahnout a zalít mlékem. Osolit, opepřit, provařit.
Vmíchat zakysanou smetanu a už nevařit. Ochutit citronovou šťávou. K tomu knedlík (brambor) a maso jakékoliv.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 14 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Cibulová omáčka s karamelem
-
Přidávám foto a plusík. Moc dobrá. Dala jsem méně cukru a příště bych dala ještě méně. Nepřidávala jsem mléko, ale jen vývar a zakysanou smetanu.
Měli jsme k tomu plátek vepřové kýty. -
zkusím zítra
-
Jémináčku! To jooooooo
cibulovku můžem a tuhle o víkendu zkusím. Máš bod. -
Karamel někdy přidávám do svíčkové i rajské, takže tohle bude taky
-
Odo mňa 3.
Vyzerá to naozaj výborne
vyskúšam -
Akrim, vypadá to dobře a bude to jistě dobrý, líbí se mi i flák uzeného a knedlíky máš taky pěkný a nadýchaný. Ode mne 2.bod
-
Ta chuť karamelové omáčky by mě moooc zajímala
