Vepřo-čočko-bašta
Doba přípravy: 60 minut 6 porcí Vepřové maso 4 názory
Suroviny
- vepřové maso na pečení
- menší celá hlavička česneku
- 2 cibule
- grilovací koření
- předvařená čočka (1/2 balíčku pro 3 porce)
- ocet
- sůl
- pepř
- Maggi
Postup přípravy receptu
Maso upečeme v troubě klasickým způsobem, spolu s dostatečným množstvím nakrájené cibule a plátků česneku.
Půl balíčku předvařené čočky přelijeme 1/2 litrem vroucí vody, osolíme a vaříme asi 20 minut.
Po 15 minutách přidáme kapku octa a trochu magi.
Když je čočka hotová a maso upečené, odebereme část vypečené šťávy s cibulí a česnekem, a smícháme ji s čočkou.
Podle našeho jazýčku dochutíme octem, pepřem, solí a můžeme podávat, nejlépe s kyselou okurkou. Tato kombinace je daleko zdravější než klasické vepřo-knedlo-zelo, a chuťově se k sobě pečené maso s čočkou výborně hodí.
Poznámka
Tuto kombinaci chutí vymyslel můj manžel, též úžasný kuchař.
Díky taťko....
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 24 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Vepřo-čočko-bašta
-
Vepřové s čočkou jsem ještě nedělala, nenapadlo mě to, ale určitě to zkusím.
-
jo dělávám a je to snad i lepší než klasika
-
Taky mám ráda takovou kombinaci
nedávno jsem dělala přírodní krůtí plátek s čočkou a moc jsme si pochutnali -
Se asi zblázním, pane Pavlov ten Váš reflex .......
Krásné a když zavřu oči tak cítím tu chuť
