Trdelník z domácí pekárny

Name: Trdelník z domácí pekárny
Prep time: 2 h
Cook time: 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 5 kusů
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 4 žloutky; 20 ml rumu; 100 ml mléka; 60 g másla; 20 g sádla; 60 g moučkového cukru; 5 g soli; 20 g čerstvého droždí (nebo 1 lžičku sušeného); 500 g polohrubé mouky; Posypka:; vanilkový cukr; skořice

Na trzích potkáváme tuto sladkou pochutinu snad na každém rohu. Řeč je o trdelníku, hojně obaleném v posypce ze skořice a vanilkového cukru. Za pomoci domácí pekárny jej můžete připravit i v pohodlí vašeho domova.

Sonask

87 názorů

Doba přípravy 135 min Doba přípravy: 120 min Doba tepelné úpravy: 15 min

135 min (120 min příprava + 15 min tepelná úprava)

16. 7. 2010 10:57

Nutriční hodnoty

Energie	12 599 kJ / 3 011 kcal
Bílkoviny	71,94 g
Tuky	101,00 g
Vláknina	16,60 g
Cholesterol	1,03 g
Sodík	2,11 g
Sůl	5,24 g
Sacharidy	433,06 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Všechny suroviny vložíme do pekárny v pořadí tekuté, sypké a nakonec rozdrobíme droždí. Zapneme program Těsto a pekárnu necháme pracovat.
Po vykynutí vyndáme z DP a rozdělíme na 5 dílů. Vyválíme dlouhý váleček, který namotáme na pomaštěnou láhev a vyválíme v posypce z vanilkového cukru + skořice. Můžeme přidat i nasekané ořechy.
Vložíme do trouby a pečeme na 180 °C, zhruba 15 minut, dokud nezezlátnou.
TIP Jak na mini trdelníky?

Uvařeno (4×)

Přidat do oblíbených (530×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Trdelník z DP

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mia2404

Trdelník...maxi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

bonifac 50 min

Trdelník na plechu Videorecept

Trdelník na plechu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 50 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 3×

Jak navinout těsto na válec - trdlo: Chce to trpělivost, trochu šikovnosti a půjde to snadno

Hodnocení 5×

Pečení hadi na ohni: Tohle jídlo k táboráku nadchne děti a potěší dospělé

Sladký a voňavý trdelník z ohniště. Dokonalý způsob, jak dětem zpestřit první víkend školního roku

Komentáře

magdalenka

11. 9. 2011 13:28

Včera som videla piecť trdelníky klasickým spôsobom na trdle a nad pahrebou. Ponúkali orechové, škoricové, kokosové...s dovolením pridávam foto, ako cesto namotávajú, potom môžem zmazať...

zuzika2

11. 9. 2011 13:22

Lepší jak kupované

blabol.jachym

19. 5. 2011 06:38

Trochu se bojím

, protože nevím jak bude chutnat těsto a to těsto na maxi trdelníky asi nebude stejné jako tady,ale tady je jednoduší postup

Sonask

18. 4. 2011 20:22

Jaholen : ve většině receptů je psáno na 500g mouky 1 lžička sušeného droždí,v receptu je 500 g mouky tak proto 1 lžička stačí a těsto je pěkně vykynuté.

Jaholen

18. 4. 2011 16:50

20g čerstvého droždí odpovídá 2lžičkám droždí sušeného.

dagisiki

19. 2. 2011 18:19

super receptík

Sonask

2. 2. 2011 22:25

Opravdu neprasknou,pokud se Vám nevejdou na výšku do trouby,tak můžete použít například zavařovací skleničky.

Darina

2. 2. 2011 13:44

Mam dotaz...ty flasky v troube neprasknou?

Sonask

1. 2. 2011 23:22

Dobrý den Knoflíku,pekárna není nutná,těsto můžete zadělat tak jak jste zvyklá,pak namotat na lahve a je hotovo.Já osobně jsem pokaždé těsto dělala v pekárně,ale nevidím důvod ,proč by to nešlo i jinak.Přeji ať se Vám podaří a chutnají

Knoflík

1. 2. 2011 11:21

Vypadá to dobře, ale mam dotaz...je k tomu nezbytná ta domácí pekárna ???

Sonask

12. 1. 2011 17:40

Děkuji za kladný komentář,a jsem moc ráda,že se Vám povedli.

Vlastina

12. 1. 2011 13:06

Tak to nemá chybu,manžel se do nich pustil a vyzkoušel tohle těsto no prostě super byli výborný díky za recept

kajka67

27. 11. 2010 12:56

to je užane

Sonask

12. 10. 2010 21:35

Zdravím Libuja,popravdě ani nevím odkud mám tento recept,pořídila jsem si nově domácí pekárnu,tak jsem proseděla hodiny na netu a projížděla různé recepty.
K Tvému dotazu ohledně droždí,ano, na 1/2 kila mouky stačí jedna lžička sušeného droždí