Kuře na paprice

Name: Kuře na paprice
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 0,5 kuřete; 1 cibule; 1 kelímek zakysané smetany; hladká mouka; 2 lžíce oleje; sladká paprika; sůl; pepř mletý

Kuře na paprice milujeme už od dětství a s chutí si ho dáme i v dospělosti. Naše babičky vařívaly slepice, které už přestaly snášet. Dnes se připravuje většinou kuře. Jemné maso se smetanovou omáčkou ochucenou sladkou paprikou se podává s knedlíkem nebo těstovinami.

www.zarovi.cz

219 názorů

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 65 min

80 min (15 min příprava + 65 min tepelná úprava)

24. 3. 2008 11:14

0,5 0,5 kuřete

1 1 cibule

1 kelímek 1 kelímek zakysané smetany

hladká mouka

2 lžíce 2 lžíce oleje

sladká paprika

sůl

pepř mletý

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 969 kJ / 471 kcal
Bílkoviny	6,30 g
Tuky	43,07 g
Vláknina	4,20 g
Cholesterol	68 mg
Sodík	82 mg
Sůl	0,19 g
Sacharidy	13,52 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Cibulku nakrájíme nadrobno a v tlakovém hrnci ji na oleji osmahneme.
Video: Jak nakrájet cibuli.
Zaprášíme paprikou, promícháme a jen krátce ji necháme pustit barvu. Přidáme osolené kuře a hned zalijeme horkou vodou tak, aby bylo maso ponořené.
Vaříme 45 minut.
Po otevření hrnce vytáhneme maso a do hrnečku odebereme trochu šťávy na zahuštění a necháme prochladnout.
Mezitím obereme kuřecí maso a nakrájíme na kousky.
Do odebrané šťávy přidáme smetanu a lžíci mouky a dohladka promícháme.
Za stálého míchání vlijeme obsah hrnečku do šťávy a omáčku ještě 20 minut pozvolna povaříme.
Pár minut před koncem varu do omáčky vrátíme maso a ještě provaříme.
Rady a tipy jak na dobrou omáčku

Uvařeno (23×)

Přidat do oblíbených (979×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Expres kuře na paprice Videorecept

Expres kuře na paprice

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Luccy 60 min

Kefírová buchta s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

hanahcotton 40 min

Krůtí na paprice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

k.radulka 50 min

Načíst další

Přečtěte si

Šéfkuchař Jan Punčochář: Aby byly řízky křehké a šťavnaté, stačí použít jednoduchý fígl s chlebem a správně zacházet se solí

10 nejlepších jídel s bylinkami: Zkuste skvělé placky, pomazánku nebo bylinkový chlebíček

Hodnocení 10×

Jak připravit kuře na paprice. Oblíbená omáčka se podává s knedlíkem nebo těstovinami

Komentáře

martins

21. 6. 2009 14:39

teda poprve jak sem to vařila celkem nic moc ale dneska sem uvařila a se sladkou smetanou a na masle a opravdu luxusní výborne mnam

JanaDorazinova

29. 5. 2009 11:24

Danielo, je to určitě překlep! Kuřecí drůbka například vařím 10 minut!

U kuřecích dílů, by snad 20 min mělo stačit až-až!!

Merylas (moderátorka)

29. 5. 2009 10:29

Danielo, tak dlouho bych kuře v tlakáči taky nevařila

Daniela

29. 5. 2009 08:06

Jen mě zaráží 45 min v papiňáku - není to překlep?Vždyť je to kuřecí maso?

No nechám si poradit.

Lucy

22. 5. 2009 10:19

Ja misto oleje pouzivam MASLO obycejne a ma to jeste lepsi chut!!DOPORUCUJI DELAT NA MASLE!!!

Lucy

22. 5. 2009 10:17

Moc skvele papani deti by se toho ujedli i my s manzelem!!!dcera 5let k tomu sni 6knedliku jen to na ni nejde poznat

Kamila

20. 5. 2009 15:53

Chutné, rychlé a jednoduché!

Všem nám moc chutná.

Přidala jsem ještě pár kuliček nového koření a sladkou smetanu a moooooc jsme si pochutnali.

lucka

15. 5. 2009 20:20

moc děkuji za tento rychlý recept, je to parááááda

marse

24. 3. 2009 13:47

Rychlí,jednoduchý a chutný.Mňam.

mari

12. 3. 2009 14:39

zkusila jsem a moc dobré..

mirca75

9. 3. 2009 22:39

Dělala jsem dnes a tato se nejvíc blíží surovinami mé(místo zakysanky normální smetanu a místo oleje máslo

) a jako přílohu-dospělí hous.knedlík a děti kolínka

-tak šupnu fotečku sem

Dream

5. 3. 2009 12:53

hehe ja ji varim ze davam new koreni a bob list a uah ta chut no asi neni nadarmo mi skola s maturou na kucahre:D:D:D:D

Lacky

9. 2. 2009 15:36

mě ta omáčka bublá jak voda v rychlovarce a nikdy se smetana nezdrcla neboj,

Bibinka

24. 1. 2009 19:40

Špagetko, my taky rádi hodně máčky a dělám jí tak na 3 dny. Každý další den je lepší a lepší,

jak se to jako rozleží a to platí i u gulášů. Taky to tak máš vyzkoušený?

spagetka

24. 1. 2009 19:10

Naprosto s Bibinkou souhlasím. Také dávám aspoň 2 kelímky zakysanky, někdy i ještě 1 kelímeek sladké a povařím. Nesrazí se to a omáčky je hooodně, což máme taky rádi.

Předchozí 1 … 12 13 14 15 Další