Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Zapékané brambory luxusní

Zapékané brambory s tvarůžky a játry jsou výrazné a syté jídlo pro milovníky silných chutí. Nastrouhané brambory doplníme česnekem, vrstvíme s játry, sýrem a žampiony, zalijeme smetanou s vejci a upečeme dozlatova. Skvělá volba na vydatný oběd nebo večeři.

Hodnocení receptu je 4,9 (26×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Jenda1 Jenda1

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 50 min

75 min (25 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Zapékané brambory luxusní
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 19

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 710 kJ /
1 365 kcal
Bílkoviny135,75 g
Tuky38,99 g
Vláknina20,88 g
Cholesterol 1,55 g
Sodík 4,76 g
Sůl11,55 g
Sacharidy109,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory omyjeme, oloupeme a nahrubo nastrouháme. Krok 2: Česnek oloupeme, utřeme se solí a promícháme s nastrouhanými bramborami. Necháme chvíli odstát, aby pustily šťávu. Poté z brambor přebytečnou tekutinu vymačkáme. Krok 3: Drůbeží játra očistíme a nakrájíme na menší kousky. Tvarůžky nakrájíme na plátky. Krok 4: Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky. Na suché pánvi je krátce orestujeme, aby se odpařila přebytečná voda. Krok 5: Troubu předehřejeme na 180 °C. Zapékací formu vymažeme sádlem. Krok 6: Do zapékací formy rozprostřeme vrstvu brambor. Krok 7: Na brambory rozložíme játra, tvarůžky a žampiony. Posypeme mletou sladkou paprikou. Krok 8: Vejce rozšleháme se smetanou a zakysanou smetanou a směs rovnoměrně nalijeme na obsah formy. Krok 9: Vložíme do předehřáté trouby a pečeme 40–45 minut, dokud nejsou brambory měkké a povrch zlatavý.

TIP: Zapečené brambory – výběr nejlepších receptů

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 9. 2010

Poznámka autora Jenda1

Zdroj: Luboš Švehelka: Kouzelný tvarůžek aneb Kuchařka neobvyklé vůně

Solíme uváženě, tvarůžky jsou dost slané.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (26 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (100× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (19 komentářů)

Ohodnotit recept (26 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Zapékané brambory luxusní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4Lxg

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Zapékané brambory luxusní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4Lxg

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (19)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Nadja Nadja 11. 11. 2017 01:12
Jendo, čemu říkáš kedlubnové struhadlo - předpokládám, že je to asi velká slzička? ....... :-?

Jenda1 Jenda1 11. 11. 2017 06:54
Nadja: Ano, je to velká slzička:-).

Katka 16. 2. 2011 20:29
:no:Tak nevím, dnes jsem zkoušela přesně podle receptu a nikdo to doma nejedl. Jak prohlasila rodina škoda ingrediencí. Nevím co si mám o chuti jídla myslet. Nejsem náročný strávník, ale toto jedním slovem blaf.

jitka55 1. 10. 2010 13:49
To je delikatesa!:yes:

drahulin drahulin 4. 9. 2010 13:37
Jendo paráda:yes::yes:jsi kulinářský kouzelník.:-O:yes::yes:

yanull yanull 4. 9. 2010 13:30
Už se ani nedivím, proč v Topkalendáři je nejvíce receptů od tohoto autora, v jeho provedení je totiž luxusní i "obyčejná" brambora + 16 :-p:-);-):yes:

Jenda1 Jenda1 4. 9. 2010 07:13
Děkuji všem za přízeň;-):-K:-K.
Do poznámky jsem přidal pár postřehů k postupu.

lemarti 3. 9. 2010 12:17
Jů Jendo:-Oaneb lidově-ty woe to je ale žrádlo:-D:-D:-8+15:yes:

zizala zizala moderátorka 3. 9. 2010 08:13
Mňááám :-p:yes:

Simona Skolakova Simona Skolakova 3. 9. 2010 06:55
dagmaro49 v receptu je psáno syrové brambory nahrubo nastrouháme.;-)Moc se mi recept líbí,akorát já bych musela vynechat tvarůžky a to už by asi nebylo ono.;-)+1:yes:

Svetlana Svetlana 3. 9. 2010 05:21
:yes::yes::yes:...bez komentáře

marcik marcik 3. 9. 2010 05:01
;-):-p:yes:

dagmara49 2. 9. 2010 21:24
A ty brambory mají být vařené nebo syrové?;-)

Paprika Paprika 2. 9. 2010 20:56
Tak tohle se u nás taky chytne. Jsou tam tvarůžky a ty u nás frčí :yes::yes: +;-)

Bibinka Bibinka 2. 9. 2010 20:39
Jendo, to snad není možné, dát sem takový recept v půl 11 večer to je fakt hřích a zkouška pro nás, co vydržíme. Ty i paprika jste se asi domluvili ne:-? Teď nemůžu nic, než ti dát 3.boda:yes: a jít honem do peří;-)

Colombo65 Colombo65 2. 9. 2010 20:39
Nemám slov a právě bojuji s reflexem "nějakýho" Pavlova :-D:-D:-D

Načíst další komentáře (3)
Načíst další komentáře (88)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
zapekane brambory, zapékané brambory recept, recept na zapekané brambory, zapečené brambory s tvarůžky, zapečené bramory, luxusní zapečené brambory, zapékané brambory recepty, zapékané brambory s tvarůžky, zapekane bramory, recept zapekané brambory, luxusní jídla, zapečené brambory s tvarůžkama, luxusní jídlo, recepty zapékané pokrmy, zapekanebrambory, jídla z brambor zapékané brambory, zapečené brambory s tvarůžkem, zapékané brambory s cesnekem, luxusní jídla recepty, luxusní recepty

Suroviny:
brambory, sýr tvarůžky kulaté, játra drůbeží, žampióny, česnek, vejce, smetana ke šlehání, smetana zakysaná, sůl, paprika sušená sladká, sádlo

Přidat fotografie receptu

]