Ořechový žravý koláč
Suroviny
- Na těsto:
- 200 g hladké mouky
- 50 g cukru
- 100 g másla
- 1 vejce
- na špičku nože prášku do pečiva
- Na ořechovou náplň:
- 150 g vlašských ořechů
- 120 g cukru
- 1 vejce (žloutek)
- 120 g másla
Postup přípravy receptu
Mouku smícháme s cukrem, máslem, vejcem a práškem do pečiva. Vypracujeme těsto, přeneseme do kulaté dortové formy vyložené pečicím papírem (nebo nízké koláčové formy), rukama těsto vymačkáme po celém obvodu, okraje trochu vyvýšíme. Propícháme párkrát vidličkou.
Na pánvi zahřejeme máslo, přidáme cukr a umleté ořechy. Krátce osmahneme, necháme trochu vychladnout a vmícháme žloutek.
Ořechovou hmotu naneseme na těsto tak, aby okraje zůstaly volné (náplň se k okrajům sama rozleze.
Pečeme v troubě na 180°C cca 25 minut.
Kuchař: Sara Kolopa
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
