Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Ořechový žravý koláč

Name: Ořechový žravý koláč
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Cuisine: Česká
Ingredients: Na těsto:; 200 g hladké mouky; 50 g cukru; 100 g másla; 1 vejce; na špičku nože prášku do pečiva; Na ořechovou náplň:; 150 g vlašských ořechů; 120 g cukru; 1 vejce (žloutek); 120 g másla

Sara Kolopa

5 názorů

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 25 min

40 min (15 min příprava + 25 min tepelná úprava)

4. 9. 2010 14:36

Přidat fotku

Na těsto:

200 g 200 g hladké mouky

50 g 50 g cukru

100 g 100 g másla

1 1 vejce

na špičku nože na špičku nože prášku do pečiva

Na ořechovou náplň:

150 g 150 g vlašských ořechů

120 g 120 g cukru

1 1 vejce (žloutek)

120 g 120 g másla

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	18 118 kJ / 4 330 kcal
Bílkoviny	65,90 g
Tuky	297,02 g
Vláknina	15,00 g
Cholesterol	1,08 g
Sodík	205 mg
Sůl	0,42 g
Sacharidy	340,91 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Mouku smícháme s cukrem, máslem, vejcem a práškem do pečiva. Vypracujeme těsto, přeneseme do kulaté dortové formy vyložené pečicím papírem (nebo nízké koláčové formy), rukama těsto vymačkáme po celém obvodu, okraje trochu vyvýšíme. Propícháme párkrát vidličkou.
Na pánvi zahřejeme máslo, přidáme cukr a umleté ořechy. Krátce osmahneme, necháme trochu vychladnout a vmícháme žloutek.
Ořechovou hmotu naneseme na těsto tak, aby okraje zůstaly volné (náplň se k okrajům sama rozleze.
Pečeme v troubě na 180°C cca 25 minut.