Špagetová dýně s cibulí a slaninou

Postup přípravy

1. Celú neolúpanú špagetovú dyňu uvaríme (v kuchte varím cca 20 minút, podľa veľkosti tekvice, od syčania ventilu, vypnem a nechám prechladnúť). Rozrežeme, vyberieme semienka a vidličkou dužinu vyšpagetujeme (vydlabeme pohybom vidličky špagety). Zvyšok dyne, ktorý nespotrebujeme, uchovávame v chladničke a použijeme na iné jedlo.
2. Slaninu najrájame na kocky a vyškvaríme do polovice. Pridáme na kolieska narezané cibule a ďalej restujeme.
3. Vložíme na plátky nakrájaný cesnak a keď začne voňať, vložíme nakrájané paradajky. Dusíme 10 minút.
4. Do máčky vložíme špagetovú dyňu a premiešame.
5. Porcie na tanieri posypeme syrom a sekanou bazalkou.