Žravé řezy trochu jinak
Hella
Moučníky , Řezy, Řezy s ovocem, bublaniny 12 názorů
Suroviny
- Těsto:
- 4 vejce
- 200 g polohrubé mouky
- 200 g cukr krupice
- 1/2 prášku do pečiva
- 6 lžic horké vody
- Krém:
- 2 zakysané smetany
- 1 smetana ke šlehání
- 1 cukr vanilkový
- Poleva:
- 1/2 l šťávy z kompotu doplněné vodou
- 2 lžíce ovocného sirupu (šťávy)
- 1 vanilkový pudink
- 1 vanilkový cukr
- ovoce
Postup přípravy receptu
Žloutky ušleháme s cukrem do pěny, přidáme horkou vodu, pak mouku s práškem do pečiva a nakonec sníh z bílků.
Upečeme piškot na plechu vyloženém pečicím papírem v předehřáté troubě asi na 170°C. Když piškot vychladne, stáhneme z něj papír a dle šablony vystřižené z novin si z piškotového plátu vyřízneme nožem číslice.
Na krém ušleháme šlehačku , přidáme cukr a přidáme kysanou smetanu.
Na vykrojené číslice naneseme krém, poklademe ovocem a lžící opatrně na ovoce nanášíme teplou polevu.
Na polevu uvaříme klasicky ze všech surovin pudink a mícháme, dokud částečně nevychladne.
Necháme proležet nejlépe do druhého dne v chladu.
Poznámka
Můžeme péct na plechu a krájet jako řezy na kostky.
Pokud pečete číslice, můžete péct buď obě z jednoho plechu nebo můžete upéct z dvojité dávky ( na každé číslo jeden plech) - pak bude číslo skoro půl metru velké! Dělám na různé oslavy, neboť se velmi dobře krájí.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 362 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Žravé řezy trochu jinak
-
Simona: Číslice se vykrajují předem, Upravila jsem text receptu.
-
Kdy se vykrajují ty číslice, ještě před nanesením krému a polevy, nebo až nakonec?
-
Delikatesa. Rychlé, jednoduché a výsledek skvostný a chutný
. -
vyborny recept povedlo se
-
Dnes jsem pekla a povedlo se
Půl plechu je fuč
Moc děkuji za výborný recept! -
Tak už se řezy chladí v lednici, zatím vypadají výborně
doufám že jsem neudělala nic špatně a budou i dobře chutnat. -
Opravdová delikatesa
19. bodík je ode mně 
MŇAM 
-
pěkné!!!!
-
Bibi, děkuji za upozornění - opravila jsem.
-
Helli, v postupu ti chybí do mouky, prdopeč! Moc se mi to líbí a já bych je udělala s kiwi, mám je koupený za dobrý peníz a máme ho rádi-je šťavnatý a dost osvěžující
Dávám ti 11 bodíka -
tohle je báječný nápad. dávám bodík
-
Máš moc hezké pečení a určitě dobré
