Žravé řezy trochu jinak

Name: Žravé řezy trochu jinak
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 4 vejce; 200 g polohrubé mouky; 200 g cukr krupice; 1/2 prášku do pečiva; 6 lžic horké vody; Krém:; 2 zakysané smetany; 1 smetana ke šlehání; 1 cukr vanilkový; Poleva:; 1/2 l šťávy z kompotu doplněné vodou; 2 lžíce ovocného sirupu (šťávy); 1 vanilkový pudink; 1 vanilkový cukr; ovoce

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Hella

12 názorů

20. 7. 2008 07:15

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	9 878 kJ / 2 361 kcal
Bílkoviny	54,88 g
Tuky	32,36 g
Vláknina	7,90 g
Cholesterol	1,04 g
Sodík	465 mg
Sůl	1,32 g
Sacharidy	458,60 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Žloutky ušleháme s cukrem do pěny, přidáme horkou vodu, pak mouku s práškem do pečiva a nakonec sníh z bílků.
Upečeme piškot na plechu vyloženém pečicím papírem v předehřáté troubě asi na 170°C. Když piškot vychladne, stáhneme z něj papír a dle šablony vystřižené z novin si z piškotového plátu vyřízneme nožem číslice.
Na krém ušleháme šlehačku , přidáme cukr a přidáme kysanou smetanu.
Na vykrojené číslice naneseme krém, poklademe ovocem a lžící opatrně na ovoce nanášíme teplou polevu.
Na polevu uvaříme klasicky ze všech surovin pudink a mícháme, dokud částečně nevychladne.
Necháme proležet nejlépe do druhého dne v chladu.

Poznámka autorky receptu

Můžeme péct na plechu a krájet jako řezy na kostky.

Pokud pečete číslice, můžete péct buď obě z jednoho plechu nebo můžete upéct z dvojité dávky ( na každé číslo jeden plech) - pak bude číslo skoro půl metru velké! Dělám na různé oslavy, neboť se velmi dobře krájí.

Uvařeno (1x)

Přidat do oblíbených (147x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Broskvový řez

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Zdenka +++ 90 min

Dort ovocný číslice 3

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

marunda

Jogurtovo - šlehačkový zákusek

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen 50 min

Načíst další

Přečtěte si

Chřest je fantastická zelenina, když víte, co při jeho přípravě rozhodně nedělat

Retro okénko: Lehce nahořklé osvěžení Chito. Původně lék na malárii, dnes dokonalý základ pro drink

Zelňačkový souboj v Prostřeno! Je lepší ta česká nebo slovenská?

Komentáře

Hella

13. 8. 2016 20:24

Simona: Číslice se vykrajují předem, Upravila jsem text receptu.

Simona

12. 8. 2016 08:15

Kdy se vykrajují ty číslice, ještě před nanesením krému a polevy, nebo až nakonec?

martiline

6. 4. 2013 10:39

Delikatesa. Rychlé, jednoduché a výsledek skvostný a chutný .

jirkalvn

7. 10. 2012 12:54

vyborny recept povedlo se

Pavlína

26. 7. 2011 21:05

Dnes jsem pekla a povedlo se Půl plechu je fuč Moc děkuji za výborný recept!

brundik2002

25. 7. 2011 17:05

Tak už se řezy chladí v lednici, zatím vypadají výbornědoufám že jsem neudělala nic špatně a budou i dobře chutnat.

dancicka

14. 6. 2011 21:37

Opravdová delikatesa 19. bodík je ode mně MŇAM

tkadlenka

9. 8. 2010 19:03

pěkné!!!!

Hella

13. 11. 2009 18:28

Bibi, děkuji za upozornění - opravila jsem.

Bibinka

13. 11. 2009 17:23

Helli, v postupu ti chybí do mouky, prdopeč! Moc se mi to líbí a já bych je udělala s kiwi, mám je koupený za dobrý peníz a máme ho rádi-je šťavnatý a dost osvěžující
Dávám ti 11 bodíka