Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Fazolky v sýrové omáčce

Jemné zelené fazolky v domácí sýrové omáčce jsou skvělým tipem na sytý bezmasý oběd. Fazolky krátce povaříme, spojíme s krémovou omáčkou ze sýra a smetany a podáváme nejlépe s vařenými bramborami.

Hodnocení receptu je 4,9 (21×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mika59 mika59

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Suroviny pro 3 porce

3porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 727 kJ /
891 kcal
Bílkoviny51,85 g
Tuky47,10 g
Vláknina25,78 g
Cholesterol 162 mg
Sodík 1,61 g
Sůl3,95 g
Sacharidy53,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Fazolky vložíme do hrnce a zalijeme vodou tak, aby sahala asi 1 prst nad fazolky. Přidáme nové koření, bobkový list a sůl. Krok 2: Fazolky vaříme téměř doměkka, aby zůstaly lehce na skus. Poté je scedíme, vývar ponecháme stranou a fazolky zchladíme v ledové vodě. Krok 3: Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli nakrájíme nadrobno a česnek nasekáme najemno. Krok 4: V hrnci rozehřejeme máslo a cibuli na něm necháme zesklovatět. Přidáme česnek a krátce jej osmahneme. Krok 5: Přisypeme hladkou mouku a za stálého míchání usmažíme světlou jíšku. Tu postupně zalijeme studeným vývarem z fazolek a dobře rozmícháme, aby nevznikly hrudky. Krok 6: Přilijeme smetanu na vaření, přidáme nastrouhaný sýr a omáčku za občasného míchání vaříme přibližně 10–15 minut, dokud se sýr nerozpustí a omáčka nezhoustne. Krok 7: Pokud chceme hladší konzistenci, můžeme omáčku krátce rozmixovat tyčovým mixérem. Krok 8: Fazolky necháme okapat a přidáme je do hotové omáčky. Vše ještě krátce povaříme. Krok 9: Nakonec omáčku dochutíme mletým bílým pepřem a podle potřeby solí nebo čerstvými bylinkami. Krok 10: Podáváme s vařenými brambory.

TIP: Jak pěstovat fazolky na lusky

Zveřejněno 23. 5. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Fazolky v sýrové omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XGo5

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Fazolky v sýrové omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XGo5

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Tak to musím vyzkoušet.Vypadá to nádherně. Sbíhají se mi sliny jn to vidím. Díky moc :-):yes::yes:

Dobře ty.Já dělám zase hovězí maso s fazolkami a taky je to ňamka.:yes:

<3:yes:

Samé dobré veci. :-):-p

Tématické fráze:
omacka ze zelenych fazolek, fazolky v sýrové omáčce, recepty na vařené zelené fazolky, mražené zelené fazolky recepty, fazolové lusky v sýrové omáčce, zadělávané zelené fazolky, fazolková omáčka se smetanou, fazolová ommačka ze zelených fazolí, omáčka z zelených fazolek, omáčka se zelených fazolek, sýrová omáčka s s fazolkami, fazolová omáčka, fazolová omáčka recept, sýrová omáčka s fazolkami, fazolková omáčka, faozolové lusky v sýrové omáčce recepty, zeleně fazolky-omáčka, zelená fazolka omáčka, recepty z fazolek, omačka ze zelenych fazolku

Suroviny:
fazolky zelené, sýr strouhaný, smetana na vaření, máslo, cibule, česnek, mouka hladká, koření nové koření, bobkový list, sůl, pepř bílý mletý, čerstvé bylinky

Přidat fotografie receptu
]