Varná modelovací hmota (dobrá na potahování dortů)

Hani, vždycky jsem hmotu hned zdělala, nikdy jsem si jí nedělala do zásoby. Takže v tom máš jistě pravdu Neřekla jsem, že je tento recept nejlepší, jen chci dát další možnosti ostatním kuchařkám. Naše rodina má tuhle hmotu (a hmotu ze sušeného mléka) ráda a vždycky se všechno sní. jinak věřím tomu, že jsi skvělá kuchařka

Mě ještě napadlo, že to je vlastně idealní způsob jak se učit potahovat a zdobit dorty pro ty, které to ještě moc neumí. Přece jen je to podstatně levnější než marcipán, takže pokud se to nepovede, nic tak strašného se neděje. Takže i já to možná vyzkouším. Takže díky za recept.

Ivoušku trochu ti musím oponovat Jak píšeš, že ostatní potahovací hmoty jsou v lednici oslizléNo nevím jakou hmotu jsi dělala, ale já už mám opravdu něco odpečeno a nikdy jsem oslizlý dort neměla....možná to bude taky tím, že to chce snížit teplotu lednice, když tam dáváš dort s potahovkou, nebo na zadní stěnu lednice - která se většinou rosí dát polystyren
Varnu jsem také zkoušela, ale nevydrží delší dobu uskladněná, jako ostatní potahovky musí se ihned spotřebovat.

Tohle není jen podobný recept, je úplně stejný jako ten v podobných

Ahoj Olinko, určitě máš pravdu v tom, že složení této hmoty není zrovna nejlepší. Ale tento recept jsem vložila z několika důvodů. Naproti opravdovému mandlovému marcipánu je tato hmota jednoduchá, není drahá a fakt velice dobře se s ní pracuje. Co se týče chuti, není samozřejmě taková, jako z mandlí, ale dobrá určitě je a v lednici dort dlouho vydrží "neoslizlý" (což marcipán udělá, když ho nepřikreješ). Mám tu recept ještě ze sušené mléka, který je chutnější, třeba si někdo vybere a zkusí. Každopádně děkuji za pravdivý komentář

Je to moc pěkné, ale mě na tom odrazuje složení potahovací hmoty (tedy ne jenom této, ale i podobných falešných marcipánů). Pokud potahuju marcipánem, je to sice kalorická bomba, ale přece jen alespoň ty mandle jsou zdravé. Když si představím, že budu jíst mouku s máslem a cukrem, mám pořád nějaké zábrany. Přitom vím, že když peču nějakou buchtu, tak mouka, cukr a máslo jsou hlavní ingredience, ale u těch potahovacích hmot to pořád nemůžu překousnout. Ale na pohled je to opravdu krásné.

Šikulka, opravdu