Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Varná modelovací hmota (dobrá na potahování dortů)

Domácí varnou modelovací hmotu připravíme z několika běžných surovin a využijeme ji na potahování dortů i modelování ozdob. Díky máslu zůstává hmota vláčná, dobře se s ní pracuje a po vychladnutí krásně drží tvar.

Hodnocení receptu je 4,8 (34×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Ivousek

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 10 min bez doby chladnutí

30 min (20 min příprava + 10 min tepelná úprava, bez doby chladnutí)

Varná modelovací hmota (dobrá na potahování dortů)
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 79

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie16 165 kJ /
3 864 kcal
Bílkoviny17,74 g
Tuky60,40 g
Vláknina4,50 g
Cholesterol 179 mg
Sodík 4 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy810,06 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do hrnce nalijeme vodu a přidáme máslo. Směs přivedeme k varu. Krok 2: Jakmile začne směs vařit, rychle vsypeme hladkou mouku a stáhneme hrnec z plotny. Krok 3: Vařečkou vypracujeme hladké těsto. Těsto necháme zcela vychladnout. Krok 4: Do studeného těsta postupně zapracujeme moučkový cukr. Nakonec přidáme mandlové aroma a hmotu důkladně propracujeme. Krok 5: Hotovou modelovací hmotu použijeme na potahování dortů nebo tvorbu dekorací.

TIP: Desatero o dortech – jak je upéct a nazdobit

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 11. 2010

Poznámka autorky Ivousek

Hmota je velice jednoduchá a velmi dobře se s ní pracuje.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (34 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (144× přidáno)

Označit jako uvařené (32× uvařeno)

Přidat komentář (79 komentářů)

Ohodnotit recept (34 hodnocení)

Přidat fotku (11 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Varná modelovací hmota (dobrá na potahování dortů)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/k7EJ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Varná modelovací hmota (dobrá na potahování dortů)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/k7EJ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (79)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

jiribartak 19. 3. 2026 09:12

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Super. Poznatky v komentech.

jiribartak 19. 3. 2026 09:11
U mně na pohodu. Dělá se s ní dost dobře. Někomu se může stát, že mandlové aroma rozpustí cukr a je vymalováno. Lepí to. Je lepší ho dát do vody na začátku.

Lnolde 27. 9. 2025 17:32
750 g cukru na vyhození. Absolutní nesmysl, který nedrží pohromadě, pokud je to tenčí než jeden centimetr.

coreee přidala nové fotografie! 30. 5. 2022 03:50

Varná modelovací hmota (dobrá na potahování dortů), Ozdoby na dort

Varná modelovací hmota (dobrá na potahování dortů), Ozdoby na dort

coreee 30. 5. 2022 03:48
Za mě úplně super. Vyrobila jsem si ozdoby na dort a vše ok. Někdy zkusím potáhnout celý dort, takže uvidím jak to půjde.

Lucka12345 11. 1. 2022 12:18
Hezký den, prosím o radu. Hmota mi hezky vyšla, je i chuťově velmi dobra. Nechala jsem přes noc odpocinout a dnes po rozvalení - v momentě, kdy chci hmotu přenést na dort mi popraská. Nevím si už rady. Máte prosím Vás nějaké tipy, jak hmotu zachránit a dodělat pěkný dort? Moc děkuji :-K

anush 29. 3. 2021 19:11
Dobrý den, chtěla bych se zeptat, dort se teprve chystam dělat. Jaky pouzit krem pod potahovaci hmotu (predpokladam, ze maslovy, ale radeji se ptam) a také jak dlouho potažený dort vydrzi? Dávat do lednice? Ci hned sníst? Predem dekuji za odpovědi.
Anna

Andrea90 Andrea90 14. 2. 2021 18:36
Vyzkoušela jsem, pracovalo se s ní parádn :-K, ale rozteka se mi. Dort dělaný v pátek a dnes ze zbytku už to úplně sjelo :-( krem jsem použila maslovy... :-O

Andrea90 Andrea90 přidala nové fotografie! 14. 2. 2021 17:35

Varná modelovací hmota (dobrá na potahování dortů)

Varná modelovací hmota (dobrá na potahování dortů)

Jirka64 10. 4. 2019 18:43
Použil jsem recept. Nemá to chybu, je poplatný surovinám. Cukr vmísit do studeného těsta z lednice. Nejlépe ho natrhat na malé kousky, prosypat cukrem, promnout a opakovat až do spotřebování všeho cukru. Asi 5 minut a je to. A do lednice. Pár hodin mu prospěje.

Verca 4. 5. 2017 17:34
Tak nevim ale me zklamala cim sem vic pridala cukr tim.se to vic lepilo :(

zizala zizala moderátorka 4. 5. 2017 17:56
Verca: Před vmícháním cukru musí být těsto zcela zchladlé.

Jakub 18. 11. 2016 11:58
Prosím Vás dnes jí dělám poprvé v životě a dokud nedal cukr šlo z ní tvarovat a vše do vychladlé dal ten moučkový cukr a kompletně začala lepit a konzistence hustsiho pikaa... Třeba ještě vychladit zatím se přeshodinku chladí, zkušenost?

Díky

mája 19. 9. 2016 16:35
hmota je luxusní jsem moc spokojená-děkuji:yes::yes::yes::yes:

petmic 16. 4. 2016 20:44
Hmota hotová, pracovalo se mi s ní dobře. Nechám uležet přes noc, ráno obarvím, snad to půjde dobře.

Lucie 7. 6. 2015 16:47
Moc děkuji za recept, dneska jsem dělala dort a hmota byla naprosto senzační..jako naprostá začátečnice se musím pochválit :-D fakt se s ní dobře pracovalo, DĚKUJI!!!

Načíst další komentáře (15)
Načíst další komentáře (100)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
potahovací hmota na dorty, potahování dortu, potahová hmota, mandlové těsto na potahování, potahová hmota recept, recept na marcipánovou na potahování dortů, marcipánová hmota na potahování recept, domácí potahová hmota, mandlová hmota recept, mandlová potahovací hmota recept, mandlová hmota, potahovací hmota na dorty recept, potahovací hmota na dorty výborná, modelovací hmota z mouky, potahovaci hmota varna, varna hmota, marcipánová hmota na potahování, dorty od mámy, potahovací hmota na dort, marcipánová hmota prodej

Suroviny:
voda, máslo, mouka hladká, cukr moučkový, mandlové aroma

Přidat fotografie receptu

]