Vaječná jíška

Name: Vaječná jíška
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Cuisine: Česká
Ingredients: olej; hladká mouka (obojího cca 3 lžíce, jak jste zvyklí dělat jíšku); 1 vejce

luckymoon

21 názorů

Doba přípravy 10 min Doba přípravy: 10 min

10 min (10 min příprava)

17. 11. 2010 15:18

olej

hladká mouka (obojího cca 3 lžíce, jak jste zvyklí dělat jíšku)

1 1 vejce

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	442 kJ / 106 kcal
Bílkoviny	8,68 g
Tuky	7,56 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	99 mg
Sůl	0,21 g
Sacharidy	0,70 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Klasicky uděláme jíšku - rozehřejeme olej (kdo chce, může máslo nebo sádlo, já trošku hlídám linii), přidáme mouku, krátce osmažíme, stáhneme z plotny.
Necháme malinko vychladnout (nemusí být úplně studené, stačí opravdu cca 2 minutky), vmícháme 1 vajíčko.
Do vroucí polévky vléváme přes sítko na halušky. Povaříme asi 5 minut a můžeme podávat.
Hodí se do jakékoli polévky - my ji máme nejraději ve vývarech, vynikající je ale i v květákové, kapustové či brokolicové polévce. Na fotce je kapustová polévka s čínskými houbami a rýžovými nudlemi právě s touto vaječnou jíškou.

Poznámka autorky receptu

Opět jednoduché a skvělé. Zkuste to, mě tento recept naučila naše skvělá paní kuchařka ze školní jídelny, takže pocta vlastně patří jí.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (42×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Blesková polévka s vaječnou jíškou Videorecept

Blesková polévka s vaječnou jíškou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Merylas 30 min

Falešná dršťková polévka II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cardanka

Chalupářská letní polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

drahulin 35 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Brambory s vejci v hořčičné omáčce: Jednoduchý bezmasý a lehce pikantní oběd zachutná nejen vegetariánům

Čína z kuřecího masa s rýží: Rychlá česká varianta se speciální směsí koření je křehká a šťavnatá, skvěle chutná s rýží

Komentáře

Suvicka

17. 11. 2010 17:05

Rozhodne vyzkousim, +6

luckymoon

17. 11. 2010 17:01

Moc děkuji za bodíky

- po několika měsících brouzdání a inspirace ve vašich báječných receptech jsem se konečně také připojila a mám obrovskou radost, že se vám líbí.

Díky

Bibinka

17. 11. 2010 16:43

Luckymoon, taky dělávám a znám dobře a je to rychlé, proto ti dávám 5.bod

Jana Pá

17. 11. 2010 16:10

I já nezkušená kuchtička(buchtička) to beru

, je to zase něco nového, co neznám

luckymoon

17. 11. 2010 15:51

Špagetko, máš pravdu - je to úplně primitivní

, ale protože už 20 let vařím skoro denně nejrůznější složitá super jídla, začínám teď nacházet krásu v jednoduchosti. Navíc tuto zavářku jsem chytila až někdy před půl rokem a úplně mě dostala - dělám ji častěji než naše oblíbené játrové knedlíčky. Díky moc za bodíka a zkusím to přendat.