Pařené masové koule s bílou čepicí na barevné peřince (parní hrnec)
Suroviny 3 porce
- 0,5 kg mletého masa
- 1 menší cibuli
- 1 vejce
- větší špetka rozmarýnu
- tymiánu
- bazalky
- 1 lžička Podravky Harmonia
- sůl
- 1 lžíce plnotučné hořčice
- 1 lžíce bílého jogurtu
- mražená zeleninová směs:
- mražená kukuřice
- mražený hrášek
- mražená čerstvá paprika
- barevné těstoviny
- mozarella
- olej
- grilovací koření
Postup přípravy receptu
Maso, bylinky, nadrobno nasekanou cibuli, vejce, koření, hořčici a jogurt důkladně promísíme do kompaktní hmoty a podle chuti dosolíme. Ze směsi utvoříme koule velikosti pingpongového míčku.
Do parního hrnce nalijeme vodu.
Do 1. napařovací misky nasypeme propláchnutou mraženou zeleninu, lehce osolíme, na ni umístíme masové koule.
Do 2. napařovací misky dáme misku na rýži, do ní těstoviny, zalijeme vařicí vodou asi 2cm nad těstoviny a osolíme.
Hrnec přiklopíme, nastavíme čas na 25 minut a zapneme.
Po 25 minutách odebereme patro s těstovinami, masové koule poklademe kousky mozarelly, opět přikryjeme a pustíme ještě na 3 minuty pařit.
Těstoviny slijeme, pokapeme olejem. Na talíři zaprášíme lehce grilovacím kořením.
Poznámka od kuchařky
Parní hrnec mám už skoro rok a stále k sobě nemůžeme najít cestu, rozhodla jsem se to zlomit :) K výsledku jsem přistupovala s despektem a raději zkusila uvařit v nepřítomnosti zbytku rodiny, ale byla jsem velmi mile překvapena....asi to půjde :)
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Pařené masové koule s bílou čepicí na barevné peřince (parní hrnec)
-
Tak už se to vaří
uvidíme jaký bude výsledek,ale už ted mi krunda v břiše -
Zkoušel to někdo v něčem jiném než napařovacím hrnci?
-
Suzsssie: děkuji
-
Je to opravdu výborné, zdravé, rychlé a snadné!
Určitě to budu vařit častěji 
-
jistě se jedná o dietnější verzi zda se nakoupí mleté maso které má velký podíl masa a mozzarela se také dá koupit light takže nevidím problém vypadá to skvěle a vhodným výběrem surovin i dietně
-
Zase krása.
No taky jsem bez parního hrnce.
Bodík si to ale zaslouží. -
Ivanko, krasne.
Parni hrnec mam, ale nejak spolu nekamaradime, diky tomuto receptiku asi zacnu 
. Jinak mlete maso kupuji hovezi v pomeru 93% masa a pouze 7% tuku. To je rozhodne dietni, ale je take nejdrazsi..... +9 -
super nápad, já je běžně dělám na pánvy a chudinka parní hrnec zahálí a to jsem si myslela jak ho nevyužiji
-
dietní, nebo ne, ale vypadá to úžasně jedle
-
děkuji
já to klidně hodím do mletých mas, bude-li mít někdo potřebu - já to ani za velkou dietu nepovažuji 
, ale určitě je to dietnější, než smažit kuličky na pánvi a zeleninu dusit na másle...odsud spousta tuku vykapala do spodní nádoby...a já navíc kupuji mleté do 20% tuku, které bývá celkem běžně k dostání - spíš šlo o pokus skamarádit se s parním hrncem -
V Albertu mají mleté vepřové výběr tuk max 10% nebo v Tescu čerstvé mleté krůtí, ale já myslím, že je hl. fajn, že je to bez přidaného tuku.Já bych dlabala bez těstovin a nikdo nemůže říct ani fň
. -
Jani R., já to vím, písla jsem to včas, abych případným rejpálkům včas předešla
-
isu,nejsi ty náhodou na PN
a trochu se nudíš,viďproto ty krásné receptíky -
Ivo, tak to nemá chybu!!
Spagi, mleté maso je teď v nějakém jídelníčku i dietně. Stačilo by tady v tom případě použít mleté hovězí. -
spagi, nikdy se nezavděčíš všem
-64-64-exact.jpg "k.radulka")
