Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Koláč se sýry, zeleninou a uzeninou

Name: Koláč se sýry, zeleninou a uzeninou
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porcí
Ingredients: 1 balíček listového těsta; 2 - 3 větší tavené sýry (se zeleninou nebo s kapii), nebo krabičku tavených sýrů; 1 zakysaná smetana; 10 g parmazánu (může být i strouhaný sýr); 2 vejce; 2 lžičky kečupu; 1 lžička ostřejší hořčice; pepř; 100 g chřestu (sterilovaného) nebo může být i brokolice; 100 g kukuřice (sterilované); 2 velké nakrájené cibule; 1 lžíce petrželky nebo nať z cibulek; 15 dkg nakrájeného drůbežího salámu

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

varilamyskakas…

3 názory

Doba přípravy 40 min

40 min (40 min příprava)

25. 2. 2011 12:22

Přidat fotku

Nutriční hodnoty

Energie	12 770 kJ / 3 052 kcal
Bílkoviny	66,52 g
Tuky	188,68 g
Vláknina	15,31 g
Cholesterol	629 mg
Sodík	2,40 g
Sůl	5,64 g
Sacharidy	264,33 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Nejdříve našleháme ve šlehači sýry, trochu parmezánu, smetanu, vejce, koření, hořčici, kečup, cibuli a petrželku a šleháme na hustou hmotu.
Pak si na vále vyválíme těsto. Dáme na plech nebo jej vložíme do nádoby od remosky, kraje zvedneme.

Na těsto pak nalijeme směs ze šlehače a na vše poté poklademe chřest nebo i brokolici, kukuřici a posypeme druhou části parmazánu nebo strouhaného sýra, pokrájeným salámem a pečeme na 150°C cca 35 až 40 minut do zlaté barvy.
Podáváme buď teplé anebo i studené, ale mohu říci, že je lepší nechat koláč vystydnout a pak až krájet a pak se dá dobře ohřát. Přidáme na ozdobu rajče, petrželku.