Kapr na paprice

Name: Kapr na paprice
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 porce kapra; 25 g slaniny; 25 g másla; 1 lžíce hladké mouky; 3 lžíce oleje; 4 dl smetany; mletá paprika; sůl

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

pejsek

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Suroviny

4 porce 4 porce kapra

25 g 25 g slaniny

25 g 25 g másla

1 lžíce 1 lžíce hladké mouky

3 lžíce 3 lžíce oleje

4 dl 4 dl smetany

mletá paprika

sůl

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 077 kJ / 1 213 kcal
Bílkoviny	13,40 g
Tuky	118,70 g
Vláknina	0,30 g
Cholesterol	225 mg
Sodík	561 mg
Sůl	1,40 g
Sacharidy	22,73 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Opláchnuté a osušené porce kapra protáhneme klínky slaniny a osolíme. Krok 2: Na pánvi rozehřejeme olej, do něhož vložíme porce kapra a nad mírným plamenem opečeme po obou stranách. Krok 3: Opečené porce vyjmeme a olej z pánve slijeme, přidáme máslo, rozehřejeme je, zaprášíme moukou a mletou paprikou. Vše mírně osmahneme, zalijeme 1 dl vody a 4 dl smetany. Krok 4: Směs rozmícháme a za stálého míchání povaříme. Krok 5: Vytvořenou štávu přisolíme, vložíme porce kapra a krátce podusíme.

Podáváme s dušenou rýží nebo s vařeným bramborem.

Opláchnuté a osušené porce kapra protáhneme klínky slaniny a osolíme.

Jak naporcovat kapra
Na pánvi rozehřejeme olej, do něhož vložíme porce kapra a nad mírným plamenem opečeme po obou stranách.
Opečené porce vyjmeme a olej z pánve slijeme, přidáme máslo, rozehřejeme je, zaprášíme moukou a mletou paprikou. Vše mírně osmahneme, zalijeme 1 dl vody a 4 dl smetany.
Směs rozmícháme a za stálého míchání povaříme.
Vytvořenou štávu přisolíme, vložíme porce kapra a krátce podusíme.

Podáváme s dušenou rýží nebo s vařeným bramborem.

TIP: Jak vykuchat kapra

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 2. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (18× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kapr na paprice

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jvYR

Kapr s uzenou paprikou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

hanahcotton

Kapr po cikánsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666

Kapr po novohradsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Eliza 35 min

Biftek z kapra

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Colombo65 30 min

Pepřenky z kapra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jiri V. 40 min

Kapr na medu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 35 min

Zobrazit více

Citronová poleva 2 Videorecept

Citronová poleva 2

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

pejsek 10 min

Čokoládová poleva z kakaa Videorecept

Čokoládová poleva z kakaa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

pejsek 20 min

Kakaová poleva

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

pejsek 35 min

Kuřecí stehna v medu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

pejsek 90 min

Rumová poleva

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

pejsek 10 min

Ledová (bílková) poleva

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

pejsek 15 min

Zobrazit více

Ryby
Kapr

Smažení
Dušení
Oběd
Večeře
Běžný den
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty

Moje poznámka

Kapr na paprice

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jvYR

Náhodný recept

Filé zapečené s vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Gwynplain 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Cuketový perník s rybízovou marmeládou

Přidáno před 13 hodinami

Špagetový koláč

Přidáno před 13 hodinami

Burger s křupavým kuřecím masem

Přidáno před 13 hodinami

Cuketové špagety s tuňákem

Přidáno před 14 hodinami

Těstovinový salát se šunkou a čedarem

Přidáno před 14 hodinami

Obrácený švestkový koláč Videorecept

Obrácený švestkový koláč

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

JanaDorazinova 11. 1. 2013 19:56

Výýborné!!! Přidávám foto

JanaDorazinova přidala novou fotografii! 11. 1. 2013 18:52

Eliza 14. 5. 2011 10:31

Terezko, dnes došlo na tvůj recept a musím říct, že je moc dobrý, pochutnali jsme si.

Posílám ti bod a fotky.

Eliza přidala nové fotografie! 14. 5. 2011 10:27

Klariska 26. 2. 2011 14:43

http://www.chytej.cz/encyklopedie/recepty/koreni/2...

Jenny 26. 2. 2011 13:54

kapr može byt dobrý,dávám bod...já dělám tak,že ho naložím do smetany a koření na ryby a na druhý den ho usmažím na řízek,smažím pomalu,aby se propekl...mňam...