Donuts

Name: Donuts
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Americká
Ingredients: 3 hrnky polohrubé mouky; 1 hrnek mléka; 2 žloutky; 2 lžíce cukru krupice; 2 lžíce rozpuštěného tuku; 1 kostka droždí (42 g); 1 lžíce rumu; 1 špetka soli; olej na smažení; Na ozdobení:; 2 tmavé čokoládové polevy; 1 bílá čokoládová poleva; zdobící kuličky na posyp; lžíce kokosu na posypání

Jednoduchý hrníčkový recept na oblíbené smažené donuty. Ozdobení hotových donutů je na vaší fantazii, můžete je obalit v cukru, polít polevou a posypat cukrovým zdobením nebo pocákat jinou polevou apod.

duckie

132 názorů

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min Bez doby kynutí těsta

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava, Bez doby kynutí těsta)

2. 3. 2011 23:28

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	13 426 kJ / 3 209 kcal
Bílkoviny	97,16 g
Tuky	42,32 g
Vláknina	25,86 g
Cholesterol	441 mg
Sodík	585 mg
Sůl	1,41 g
Sacharidy	586,55 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Rozmícháme teplé mléko, lžíci cukru, droždí a necháme 10 minut stát, než vzejde kvásek.
Jak na kvásek z droždí
Do mísy prosejeme mouku, přidáme sůl, vejce, tuk, rum, zbytek cukru a kvásek. Zaděláme těsto, dobře ho propracujeme, až se nelepí. V míse pod utěrkou bude kynout asi 1 hodinu.
Vykynuté dáme na pomoučený vál a rozválíme na placku o síle asi 1–1,5 cm.
Skleničkou vykrojíme kolečka, ve kterých menší skleničkou vykrojíme střed.
Jak vytvarovat donut z kynutého těsta?
Donuty necháme 15 minut kynout na pomoučeném plechu. Obrátíme a znovu necháme 15 minut kynout.
Smažíme je v rozpáleném oleji na mírném ohni 2 minuty pod pokličkou, pak je obrátíme a dosmažíme bez pokličky.
Hotové ukládáme na síto vyložené papírovými utěrkami, zbaví se tím přebytečného tuku.
Po vychladnutí donuty namáčíme do tmavé nebo bílé čokoládové polevy a zdobíme kokosem.
TIP Moučník s sebou do krabičky? Poradíme vám, jak na to

Poznámka autorky receptu

Nakynuté vykrojené středy usmažíme a ještě horké obalíme ve skořicovém cukru. Z těsta, které zbylo po vykrajování, uděláme uzly, které po usmažení také obalíme ve skořicovém cukru.

Uvařeno (7×)

Přidat do oblíbených (776×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Americké koblížky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Kamili 20 min

Donut´s

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Dooga 52 min

Donuty - Houmrovy koblihy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

MajaV 44 min

Načíst další

Přečtěte si

Video

VIDEO: Eliška testuje veganské restaurace v Praze. Tlačenka bez masa, nekachna i veganský koblížek stojí za ochutnání

Video Hodnocení 63×

Jak dát moučník do krabičky, aby se dal snadno vytáhnout? Přinášíme jednoduchý videonávod

Den koblih

Komentáře

nikdo

31. 10. 2012 20:09

bylo to bezva. zkuste to taky

Andrea

8. 10. 2012 10:27

Mohu se zeptat kolik z teto davky je cca koblizku donuts dekuji :)

Anonymous

8. 8. 2012 13:58

Koľko je jeden hrnek gramov? prosím povecte mi to potrebujem to vedieť

Kristýna

25. 6. 2012 14:20

některé jsem obalila ve skoricovem cukru na zbytek jsem udelala polenu a vypadají moc hezky ..

MIKAT

15. 5. 2012 13:28

Dobry den, dnes som vyskusala tento vas recept. Musim veeeelmi pochvalit, podarili sa na prvykrat. Cesto vynikajuce, nelepive, krasne sa s nim pracuje. Hned si pisem recept do svojho zosita :) Dakujem pekne a odporucam kazdemu vyskusat!

sarinka84

3. 2. 2012 13:35

právě jsem do smažila a jsou výýborný

Morrigen

8. 1. 2012 19:25

teď jsem je dodělala, nazdobene vypadají úžasně, tak jen čekáme než trochu "zaschnou" a bude koštovačka... už teď se na ně těším

Agi

16. 8. 2011 22:34

Zrovna jsem je dosmažila,jsou lahodné :D

Vlasticka

30. 7. 2011 11:06

+36 bodík

míchat sem to dala do pečky a teď už kynou donutky na plechu a už se na ně moc těším odpoledne dojedou malé neteře tak sem zvědavá jaký budou mít uspěch

a taky sem zvědavá na přítele miluje simsna a ještě víc donutky kterýma se tam věčně tlačí

Těsto supr