Kuřecí prsa na česneku se slaninou
Suroviny 4 porce
- 500 g kuřecích prsou
- 5 stroužků česneku
- 300 g anglické slaniny
- 1 velká cibule
- hladká mouka na obalení
- 3 vejce
- olej
- máslo
Postup přípravy receptu
Kuřecí prsa nařízneme na řízečky, naklepeme, osolíme dle chuti, potřeme česnekem a necháme chvíli v lednici odpočinout (nemusí být), obalíme je pouze v mouce a před položením na pánev "vykoupeme" v rozšlehaném vejci, lehce osmahneme z obou stran než se vajíčko zatáhne.
Osmažené dáváme do pekáče, posypeme slaninou nakrájenou na kostičky a cibulí nakrájenou na proužky. Navrch dáme máslo dle chuti. Já dávám tak 3 mm proužky. Na to uděláme ještě jednu vrstvu (nemusí být) a opakujeme posypání surovinami.
Dáme do trouby a pečeme, dokud cibulka nezačne hnědnout. Vyndáme a zalijeme trochou vody, aby vznikla šťáva. Chuti se krásně promíchají a je to vážně výtečné. Jako příloha se hodí brambory, hranolky, americké brambory.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kuřecí prsa na česneku se slaninou
-
Vypadá to úžasně!
-
kamillilinka: Ta křehčená prsa mají v sobě spoustu vody. Mluvili o tom v nějaké relaci o jídle. Já nevím, co to dnes dělají, aby lidi obrali o peníze. Křehčené, mělčené
, humus. Já mám nejraději stehenní řízky, ale nekřehčené!
-
Jana Remkova:tak nemusí to byt z křehčeného může to být i z klasických prsou kuřecích nebo i vepřové kotlety, ale prsa jsou nejlepší a kuřecí ty křehčený jsou prej akorát šťavnatější, nevím, podle mě je jedno, jestli to je z klasických nebo ne
-
Holky, možná jsem trochu ujela a omlouvám se.
Vždycky říkám, že mne chyby nerozhodí a je to tak. kamillilinka, neměla jsi hrubky, nebo tak něco, ale ta znaménka háček, čárka atd. někde byly, někde ne. Píšu si se sestrou z Kanady a ona taky píše bez háčků a čárek a pokud jí hned odpovídám a pak jdu něco psát tady, taky se spletu.
Ten recept není špatný, dokonce by mi i chutnal, ale ne z křehčeného masa. Ale to je naprosto každého věc. -
sefrovka:
-
Určitě to bude dobré
, vyzkouším +1 -
Už to vypadá líp!!!! A já si radši to masíko nakřehčím sám... voda, sůl, česnek, koření... nechat ležet v lednici klidně i dva dny... pak i promnout v sáčku.... je radost pracovat s masem... -
sefrovka: no spíše mi tu u toho operovala malá a jak jsem chvátala, tak jsem to odflákla :) ale to na chuti nic nemění :D
-
A mně se ten recept líbí a brzy ho vyzkouším. Popravdě mně zajíma víc než tisícátý stejný dort jinak nazdobený. A háčky a čárky. Asi píšeš často na mobilu a tak jsi si zvykla psát bez a pak jsi si uvědomilam že jsi na PC, no a co?
-
kamillilinka, ty nežiješ v ČR
Já bych se opravdu moc přimlouvala za to, aby lidičky z jiné, než naší republiky psali buď bez diakritiky úplně, nebo s ní, ale pořádně. Mi nevadí ani křehčené maso tolik, jako chyba v každém slově. Já NIKDY nerýpu, ale tohle je fakt děs. Snad ani jedno slovo bez chyby..
Takže podle tvé emailové adresy se domnívám, že jsi z ČR. Piš buď bez háčků a čárek úplně, ale nedávej je jen někde.
Pak se moc omlouvám, ale recept mne po téhle kalvárii vůbec nezajímá.. A že tohle já fakt neříkám často. Omlouvám se..a samozřejmě tě vítám na Topreceptech -
Obrázky krásné, chuťové pohárky zakřepčily v rypáčku zběsilý kankán... do té doby, než jsem přečetl - křehčené kuřecí prsa....
