Kachní kuskus
Doba přípravy: 30 minut 2 porce Drůbeží maso 16 názorů
Suroviny
- 4 kachní krky (mohou být i kuřecí)
- 200 g kuskusu
- máslo
- olej
- (vývar z vaření krků)
- 1/2 kostky kuřecího vývaru
- 1 větší lahůdková cibulka
- pepř
- pažitka
- může být trošku koření co kdo rád (bazalka, Vegeta)
- sůl (podle chuti)
Postup přípravy receptu
Nejprve si uvaříme do měkka kachní krky, které necháme zchladnout a obereme, nějakou část vývaru si necháme a z ostatního můžeme udělat polévku. Do toho menšího množství dáme kostku vývaru rozpustit a tím zalijeme kuskus a děláme ho podle návodu.
Na pánev dáme plátek másla, na něm osmažíme pokrájenou celou cibulku i se zelenou částí, na ní dáme překrájené kachní obrané maso, pepř, bazalku, vegetu a necháme s trochou vývaru z krků prosmažit.
Pak dáme ke kuskusu, který už máme hotový přidáme maso a petrželku, promícháme a je hotovo, kdo chce může ještě přisolit-já nesolila.
Poznámka
Byla jsem sama doma a tak jsem si udělala kuskus-manžel ho nemusí, ale já ho mám ráda. Dělala jsem z kachních krků polévku a obrané maso jsem takto použila a rozdrcené kostičky dostali pidíci-nezbylo nic a tak to mám ráda. Hodně jsem si pochutnala a brzy si to zopakuji, třeba i s jiným masem.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky
Ohodnoťte recept: Kachní kuskus
-
+12 za krásně nafocenou príma dobrotu
-
Všem vám moc a moc děkuji
-
Bibi, to se ti moc povedlo
pěkná fotka + -
tady čtu kachní luxus...bod -
endula:chtěla bych tě přivítat v naší Topkové rodině jako dalšího člena-(ještě jsem tě tu zatím neviděla) a přeji ti, aby se ti tu líbilo
-
kachnu rádi,s kuskusem ještě ne.vypadá to dobře
-
Moc pěkný receptík,rychlý to mám ráda
+1 -
Bibi krásné
Ty fotky máš čím dál hezčí, jak profík -
Krásná fotka, Bibi! -
Tak toto můžu, dělávám stejně, je to moc dobré,
-
ááá u bibulků měli taky kuskus
a pěkný kuskus -
rebeka: jsou to kachní krky-opraveno, ale kdyby byly krůtí, nic by se nestalo, mohou být i kuřecí......
Andy:díky za upozornění, už je to opravené -
Bibi,tak krůtí nebo kachní
jinak
