Tvarůžková lahodná pěna k pivku na dva způsoby
Suroviny 12´podle pečiva
- 1.varianta
- 100-200 g olomouckých syrečků
- 4 lžíce másla
- 1-2 malé tatarské omáčky v sáčku nebo Majolky®
- 3 stroužky česneku
- smetana na vaření podle hustoty
- drcený kmín
- sůl
- pepř
- 2.varianta
- (stejné jako varianta 1 ale přidat)
- 1 velkou cibuli
- 2 barevné papriky
Postup přípravy receptu
Syrečky si pokrájíme na malé kousky a zalijeme je smetanou, cca 5-8 lžic, vše ale podle tuhosti a množství syrečků.
Nádobu uzavřeme na 1-2 dny do chladu.
Pak do šlehače, aneb mixéru vložíme vše z chladu naložené, dál i tatarskou omáčku, nebo majolku, česnek, máslo, drcený kmín, sůl a pepř a ev.přidáme smetanu, je-li vzniklá pěna pak moc tuhá a mixujeme vše do hladka. Podáváme vychlazené s pečivem a zdobíme zeleninkou.
Pokud chceme aneb máme radši, druhou variantu, pak pokrájíme jarní cibulky nebo jednu cibuli, papriky na kousky a přidáme vše ještě do pěny.
Poznámka od kuchařky
Tato pěna je moc chutná, viděla jsem tady na rcp. také jiné tvarůžkové pomazánky, tak snad tato zde není, pokud ano, omlouvám se předem. Já jsem dala 200 gramů tvarůžků, ale můžete i udělat jen 100 gramů. Podáváme nej.. s pivkem..
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Tvarůžková lahodná pěna k pivku na dva způsoby
-
Iriska: ano, také moc a moc dobré, my jsem s manželem na to chodili i v noci potkavali jsme se tam
-
Ivi, já bych hned dělala tu druhou variantu s cibulí. To musí být dobrota
+
-
rebeka:
tak to jsi mne moc potěšila a díky, už není
,ale zopakujeme
-
Ivo,je to vynikající
díky těm chilli papričkám pálivé jak čert,ale to my rádi,takže se asi taky budeme s manželem potkávat u ledničky
díky za prima receptík
-
rebeka: wow, no to je tedy "bomba" i s palivým nádechem,
dej pak vědět, ja i manžel jsme na tom byli i v noci a potkali jsem se u ledničky pak díky Iva
-
tak,mám "zaděláno",uloženo v ledničce,zbývá počkat do zítřka a tuhle dobrůtku dodělat
a protože máme rádi ostřejší,rovnou jsem tam dala drcené chilli papričky a špetku kouřové soli,jsem zvědavá
výsledek oznámím,případně vyfotím
olízla jsem vidličku..už teď to má grády
-
rebeka:
-
ivulinka:
já bych ani nemazala rovnou bych to vyjídala z té skleničky
-
ivulinka: ted ji zase "baštím"
-
Jejda, tohle musí být dobrota, hned bych si mázla
-
jenka-h: no, já jsem z Orlové, i tady máme něco podobného
Ale nevím, jak se to dělá
-
Recept se mi moc líbí, Ivi
A fotečky se ti fakt povedly
-
Holky není někdo mezi váma z Poruby?Chodívávali jsme na Mexiko na tvarůžky a domácí chleba-byla to taková žlutá pěna -nebo jako máslo nevíte někdo jak se to dělá?,Chodívali na to průvody lidí-zkoušela jsem všelico ale stále to není ono.Poradíte někdo?děkuji moc jenka-h
-
Anna Kocikova: o.k, mam rada romadur, ten ano, ale pena je moc dobra, pa pa
-
Ty jorecept se mi moc líbí+5ale v poslední době tvarůžky už vůbec ne
Nevím,kde se u výrobce stala chybka,ale tvargle vůbec nesmrdí tím správným smrádkem,na který jsem byla zvykláSe smetanou dělávám a moc nám chutná
