Name: Játrová omáčka
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 5 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g drůbežích jater (kuřecích, krůtích); 50 g sádla; 100 g cibule; 60 g hladké mouky (podle potřeby); drůbeží vývar nebo voda (podle potřeby); sůl; drcený kmín; mletý pepř

Játrová omáčka

Vnitřnosti jsou velice dobrým a levným zdrojem bílkovin i vitamínů. Zkuste z nich připravit chutnou játrovou omáčku, která je zároveň rychlá na přípravu. Ať už vyberete jakoukoliv přílohu, získáte skvělý oběd za pár kaček.

pelda

33 názorů

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

22. 7. 2008 13:33

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Přečtěte si

Komentáře

alus.s

23. 7. 2008 10:12

ano ano kmín a pepř to chce určitě. S majoránkou jsem ji ještě nedělala ale může být dobrá

lenka-m

22. 7. 2008 22:03

No jasně do jater to chce určitě přidat nějaké koření. Souhlasím s Martou

Marta

22. 7. 2008 15:00

Já tedy játra připravuji velmi vzácně a asi v tom nejsem příliš zdatná, ale řekla bych, že by to chtělo možná nějaké koření...kmín, pepř...ale třeba je to i takhle dobré.