Plátky z panenky na pórku a řapíkatém celeru

ivulinka Kuchařka: ivulinka

Vepřové maso 24 názorů

Suroviny

500 g vepřové panenky
olej
sůl
pepř
1/2 většího pórku
3 řapíky řapíkatého celeru
hladká mouka
máslo
Recept si zatím oblíbilo 24 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Celerové řapíky očistíme od tvrdých vláken, nakrájíme na kostičky, pórek na tenká kolečka.

  2. V hrnci rozehřejeme olej, nakrájenou zeleninu na něm orestujeme dozlatova a počkáme až se zelenina vydusí do tuku.

  3. Naklepané plátky panenky osolíme, opepříme a vložíme do hrnce k zelenině, opečeme je z obou stran a podlijeme malým množstvím vody. Dusíme, dokud nebude maso měkké.

  4. Oříšek másla obalíme v hladké mouce, vložíme ho k masu do hrnce, šťávu promícháme s máslem dohladka a podusíme ještě tak 15 minut.

  5. Dochutíme podle své chuti solí a pepřem.

Poznámka

K dochucení jsem přidala jednu čajovou lž. namleté zeleniny v soli.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 212 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Plátky z panenky na pórku a řapíkatém celeru

1 2

Tématické fráze: panenka na porku veprova panenka na porku babicovy dobroty 2.11.2013 babicovy dobroty recepty 2.11.2013 veprova panenka porek řapíkatý celer recepty babicovy dobroty 2.11.2013 recept veprove s řapíkatý celer panenka pórek babicovy dobroty 2.11. panenka na maso na pórku veprova panenka s řapíkatý celer recepty panenka s porkem krkovice na řapíkatem celeru porek a rapikaty celer recepty babicovy dobroty 2.11.2013 www,nova.cz dobroty 2.11.2013 babicovi dobroty 2.11.2013 recepty vepřové plátky řapíkatý celer řapíkatý celer recepty vepřovové

Zapomněl/a jsem heslo