Zelná polévka se salámem
Suroviny 4-5 porcí
- 150 g hlávkového zelí
- 2-3 menší brambory
- vývar (i z kostky)
- kmín
- pepř
- sůl
- 1 dcl smetany (i zakysané)
- 1 lžíce hladké mouky
- slanina
- 100 g měkkého salámu (i klobása)
- ocet
- kousek másla
Postup přípravy receptu
Nakrájené zelí společně s bramborami, kmínem vaříme do poloměkka ve vývaru. Přidáme mletý pepř a smetanu promíchanou s hladkou moukou, provaříme. Dochutíme solí, pepřem a octem.
Na pánvičce částečně rozpustíme na kostičky krájenou slaninu, přidáme na kostičky krájený salám a společně krátce osmažíme. Směs přidáme do polévky, necháme projít varem podle potřeby můžeme ještě dochutit a nakonec zjemníme kouskem másla.
Kuchařka: Bohuna
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Zelná polévka se salámem
-
Rychle a dobre..
-
Recept až na vývar z kostky a měkký salám dobrý
-
Bohuna: Bohunko, takové polévky jsou moc fajn nejen, že jsou rychlé, ale i dobré
Dávám ti 2.bod -
Už jsem to přeházela
-
Bohuna: je to dobré!!! Jen bych ten talíř s hotovou polévkou dala jako první
-
Omlouvám se za kvalitu fotek - je to můj první pokus.
