Zelná polévka se salámem

Suroviny 4-5 porcí

150 g hlávkového zelí
2-3 menší brambory
vývar (i z kostky)
kmín
pepř
sůl
1 dcl smetany (i zakysané)
1 lžíce hladké mouky
slanina
100 g měkkého salámu (i klobása)
ocet
kousek másla

Postup přípravy receptu

  1. Nakrájené zelí společně s bramborami, kmínem vaříme do poloměkka ve vývaru. Přidáme mletý pepř a smetanu promíchanou s hladkou moukou, provaříme. Dochutíme solí, pepřem a octem.

  2. Na pánvičce částečně rozpustíme na kostičky krájenou slaninu, přidáme na kostičky krájený salám a společně krátce osmažíme. Směs přidáme do polévky, necháme projít varem podle potřeby můžeme ještě dochutit a nakonec zjemníme kouskem másla.

Komentáře k receptu Zelná polévka se salámem

Tématické fráze: zelná polévka kozí brada polévka kozí brada salámová polévka zelná polévka rychlá zelná polévka zelná polévka se slaninou zelná polévka soljanka zelná polévka recept kozí brada polévka zelnacka z měkkým salamem recept rychlá zelná polévka se slaninou polevka se salátem zelňačka se salámem polevka salamova polévka zesalátem zelná polévka se salátem