Máslová kukuřice na medu
Suroviny 4 porce
- 2 kukuřičné klasy
- 2 lžíce másla
- 2 lžíce medu
- 1 stroužek česneku
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
Kukuřičné klasy vložíme do vařící osolené vody a povaříme 20 minut.
Necháme trochu vychladnout a nakrájíme na kolečka cca 2 cm široká.
V pánvi rozehřejeme máslo, přidáme kolečka kukuřice, která jsme osolili, a opékáme dozlatova ze všech stran. Do medu přidáme stroužek česneku utřený se solí a přilijeme ke kukuřici. Med necháme rozpustit a zkaramelizovat a do úplného změknutí zrnek promícháváme a slabě podléváme lžícemi vývaru. Hotovou medovou kukuřici podáváme jako přílohu k opékanému či grilovanému masu.
Poznámka od kuchařky
Inspirací mi byl pořad Šéf na grilu, kde kuchař podobným způsobem připravoval kukuřici. Recept jsem si upravila co do přípravy i složení ingrediencí.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Máslová kukuřice na medu
-
Dělám pravidelně - jen med+máslo, vždy to je bomba u grilu.
-
Vypadá to božsky
-
Ivanko, mívají ji i vietnamští prodejci. Někdy bývá i mražená, předvařená v supermarketech. Já si ji vždy předvařím a uložím do mrazáku, potom je grilovaná s bylinkovým máslíčkem po celý rok...
A tenhle způsob se mi také moc líbí, ta medová marinádka se dostane do všech mezírek mezi zrnky. Je to šťavnatá záležitost. -
To teda musí být fakt bájo, ale mám dojem že jsem ji včera v Kauflu už neviděla. Já si vždycky nějakou koupila a mlaďas jak jí zahlíd v lednici tak jí dal papouškům. Musím se pořádně podívat, už jí mám napsanou na blbence.
-
Kukuřici miluji, ale s medem je to pro mě novinka
.
Pěkné a inspirativní. -
No vida, díky za připomenutí, znám to,ale léta nedělala
