Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 169 kJ / 1 952 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 100,68 g |
| Tuky | 152,70 g |
| Vláknina | 17,70 g |
| Cholesterol | 1,65 g |
| Sodík | 5,53 g |
| Sůl | 14,10 g |
| Sacharidy | 36,19 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vepřové slezinky opláchneme, vyřízneme zbytky bránice a slezinky nakrájíme na cm široké proužky.
Krok 2: Očištěnou cibuli nakrájíme nadrobno, špek na kostičky a zeleninu z leča překrájíme na menší kousky.
Krok 3: Do většího hrnce dáme na rozehřátý tuk orestovat špek společně s cibulí, přidáme nakrájené slezinky a necháme zatáhnout.
Krok 4: Poté přidáme pokrájené lečo i se šťávou, promícháme a pod pokličkou na mírném plameni za občasného zamíchání dusíme 25 minut.
Krok 5: Hladkou mouku si rozmícháme ve 200 ml studené vody a po troškách přiléváme do slezinek.
Krok 6: Podle toho, jakou chceme mít hustotu pokrmu, buď vlijeme všechno, nebo dle potřeby. 10-15 minut ještě provaříme, dle chuti dochutíme a můžeme podávat. Jako příloha jsou vhodné brambory.
Zveřejněno 26. 1. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřové slezinky na špeku dušené v leču
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o6pK
Moje poznámka
Vepřové slezinky na špeku dušené v leču
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o6pK
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Staročeský kuba
Přidáno před 2 hodinami
Hrachová polévka s krutony
Přidáno před 3 hodinami
Marinovaná kuřecí játra v omáčce se zeleninou
Přidáno před 6 hodinami
Sýrová pomazánka podle ČSN
Přidáno před 8 hodinami
Vánoční oplatky
Přidáno 17. 12. 2025 13:26:45
Medové kuličky
Přidáno 17. 12. 2025 12:00:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Muffiny s kousky čokolády
ZoeRumpikova před 1 hodinou
Kokosovo-pomerančové crinkles sušenky
veronika_straka před 1 hodinou
Těsto na pizzu
Filomenka před 1 hodinou
Šunkofleky
veronika_straka před 2 hodinami
Skořicové rohlíčky
Noumik před 2 hodinami
Vepřové kostky po bratislavsku
BinaSa před 3 hodinami
Bílkový chlebíček
Jajav před 4 hodinami
Zelná polévka strýce Jiřího
Vaha 1972 před 5 hodinami
Zapečená krkovička se žampiony a zakysanou smetanou
Ivet88 před 6 hodinami
Jemné kokosové cukroví
Verunkavh před 6 hodinami
Tématické fráze:
vepřové na špeku,
slezinky,
přiloha k leču,
dušené vepřové na leču,
slezinkový guláš,
vepřové slezinky recept,
guláš ze slezinek,
vepřové slezinky,
slezinky vepřové dušené,
slezinky recepty,
vepřové slezinky minutka,
vepřové slezinky na pepři,
dušene maso na leču,
dušene maso na leču,
dušené slezinky,
vepřové ledvinky na lecu,
dusene maso z lecem,
vepřová na leču,
vepřové maso na leču,
recept vepřove slezinky
Suroviny:
slezina vepřová,
špek valašský,
lečo,
olej,
mouka hladká,
cibule,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (7)
Simuš vepřová slezina chutná něco mezi játry a ledvinkou