Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 169 kJ / 1 952 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 100,68 g |
| Tuky | 152,70 g |
| Vláknina | 17,70 g |
| Cholesterol | 1,65 g |
| Sodík | 5,53 g |
| Sůl | 14,10 g |
| Sacharidy | 36,19 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vepřové slezinky opláchneme, vyřízneme zbytky bránice a slezinky nakrájíme na cm široké proužky.
Krok 2: Očištěnou cibuli nakrájíme nadrobno, špek na kostičky a zeleninu z leča překrájíme na menší kousky.
Krok 3: Do většího hrnce dáme na rozehřátý tuk orestovat špek společně s cibulí, přidáme nakrájené slezinky a necháme zatáhnout.
Krok 4: Poté přidáme pokrájené lečo i se šťávou, promícháme a pod pokličkou na mírném plameni za občasného zamíchání dusíme 25 minut.
Krok 5: Hladkou mouku si rozmícháme ve 200 ml studené vody a po troškách přiléváme do slezinek.
Krok 6: Podle toho, jakou chceme mít hustotu pokrmu, buď vlijeme všechno, nebo dle potřeby. 10-15 minut ještě provaříme, dle chuti dochutíme a můžeme podávat. Jako příloha jsou vhodné brambory.
Zveřejněno 26. 1. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřové slezinky na špeku dušené v leču
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o6pK
Moje poznámka
Vepřové slezinky na špeku dušené v leču
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o6pK
Nejnovější recepty
Hřiby ve vlastní šťávě
Přidáno před 2 hodinami
Zapečené tacos
Přidáno před 3 hodinami
Rychlá pomazánka ze žervé a křenu
Přidáno před 4 hodinami
Lilkový salát s rajčaty
Přidáno před 4 hodinami
Smažák se šunkou z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 5 hodinami
Pečeně z čerstvých hub
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Babiččiny kynuté buchty
chiipss před 51 minutami
Řízky naruby z vepřové kýty
magdalenka před 3 hodinami
Těstoviny s žampiony a brokolicí
helusa27 před 3 hodinami
Kuřecí nudličky z pánve se smetanou
Milumar před 4 hodinami
Babiččina rychlá kulajda
Mon17 před 6 hodinami
"Pštrosí" vejce
radekfiala před 7 hodinami
Broskvový koláč se sněhovou čapkou
Alicia8 před 7 hodinami
Perníčky, které jsou hned měkké
Merrin před 7 hodinami
Rychlé krekry
Mamin před 10 hodinami
Brokolicová polévka
zpravodaj1 před 14 hodinami
Tématické fráze:
vepřové na špeku,
slezinky,
přiloha k leču,
dušené vepřové na leču,
slezinkový guláš,
vepřové slezinky recept,
guláš ze slezinek,
vepřové slezinky,
slezinky vepřové dušené,
slezinky recepty,
vepřové slezinky minutka,
vepřové slezinky na pepři,
dušene maso na leču,
dušene maso na leču,
dušené slezinky,
vepřové ledvinky na lecu,
dusene maso z lecem,
vepřová na leču,
vepřové maso na leču,
recept vepřove slezinky
Suroviny:
slezina vepřová,
špek valašský,
lečo,
olej,
mouka hladká,
cibule,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (7)
Simuš vepřová slezina chutná něco mezi játry a ledvinkou