Ledové řezy
Ledové řezy každého zaujmou na první pohled. Tolik vrstev, a každá trochu jiná! Světlý a tmavý máslový krém, navrstvený na piškotovém korpusu je korunovaný nadýchanou vrstvou šlehačky a na závěr posypaný hoblinkami čokolády.
Suroviny pro 1
1
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 15 447 kJ / 3 692 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 51,39 g |
| Tuky | 238,61 g |
| Vláknina | 2,12 g |
| Cholesterol | 1,52 g |
| Sodík | 584 mg |
| Sůl | 1,65 g |
| Sacharidy | 333,68 g |
Postup přípravy
Krok 1: Připravíme těsto. Bílky vyšleháme s cukrem do tuhého sněhu a opatrně vmícháme mouku s práškem do pečiva. Pečeme na menším hlubším plechu vyloženém pečicím papírem.
Krok 2: Na krém v mléku rozmícháme žloutky, cukr a puding a uvaříme hustou kaši. Po vychladnutí do ní zašleháme máslo.
Krok 3: Hotový krém rozdělíme na dvě části a do jedné přidáme kakao.
Krok 4: Ze smetany a ztužovače ušleháme pevnou šlehačku.
Krok 5: Na piškot namažeme světlý krém, na něj tmavý a na tmavý krém rozetřeme vrstvu šlehačky. Nakonec posypeme nastrouhanou čokoládou a dáme vychladit do chladničky.
Zveřejněno 11. 2. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Ledové řezy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lD77
Moje poznámka
Ledové řezy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lD77
Nejnovější recepty
Medové kuličky
Přidáno před 3 hodinami
Pikantní smažený kapr
Přidáno před 4 hodinami
Nakládaný sýr s pečenými rajčátky a česnekem
Přidáno před 5 hodinami
Červená řepa s burratou a piniovými oříšky
Přidáno před 5 hodinami
Nepečené sacher kuličky
Přidáno před 8 hodinami
Pšenično - žitné sádlové pečivo
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Čokoládovo-banánové muffiny
veronika_straka před 1 hodinou
Matcha kuličky
veronika_straka před 1 hodinou
Polévka s drožďovými noky
Kajkajak před 1 hodinou
Domácí langoše
Tunislav před 1 hodinou
Ořechové úly
Panova před 2 hodinami
Makové koláčky s povidly - cukroví
Panova před 2 hodinami
Čokoládové hvězdičky s kokosovou náplní
Panova před 2 hodinami
Žloutkové dortíčky
Panova před 2 hodinami
Kakaové s ořechovou náplní
Panova před 2 hodinami
Medovo-kokosové cukroví
Panova před 2 hodinami
Tématické fráze:
ledové řezy,
řezy na plech nejnovější recepty,
maminčiny recepty cz dorty řezy dobroty,
nej recepty,
ledové řezy recept,
nej řezy,
nej recepty řezy,
dorty řezy,dobroty,
ledový řez,
nejlepší řezy na plechu,
luxusní řezy,
krémové ledové řezy,
řezy z ledových kaštanů,
rezy na plech,
kremova ledove rezy,
nej.recepty,
nejlepší řezy na plech,
rezy ledove kastany,
nové recepty na řezy,
luxusní dorty ledové království
Suroviny:
bílek,
cukr moučkový,
mouka polohrubá,
prášek do pečiva,
krém,
žloutek,
mléko,
pudink vanilkový,
cukr,
máslo,
kakao,
smetana ke šlehání,
ztužovač
Komentáře (25)