Pohankové krokety
Suroviny podle jedlíků..cca 3-4
- 200 g uvařené pohanky
- 2 vejce
- strouhanka
- 3-5 stroužků česneku -podle chuti
- hrst hladké mouky
- 100 g sterilovaných žampionů
- 1 cibule
- tymián
- majoránka
- sůl
- pepř
- olej
- Na dozdobení:
- 100 g šunky
- 50 g plátkového sýra
- cherry rajčátka
Postup přípravy receptu
Pohanku povaříme 1 minutu v osolené vodě, pak přikryjeme poklicí, zabalíme do utěrky a vložíme do peřiny - necháme cca 20 minut dojít.
Poté ji spojíme s vejci, moukou, strouhankou, kořením, orestovanými žampiony a nakrájenou cibulí, osolíme, opepříme.
Tvoříme válečky, které obalíme v hladké mouce a opékáme na oleji dorůžova.
Každý váleček oblalíme proužkem šunky, ozdobíme půlkou rajčete a kouskem sýra, zajistíme párátkem.
Poznámka od kuchařky
Recept jsem našla na krabičce pohanky.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Pohankové krokety
-
rebeka:
-
no, prosím.. stačí číst informace na krabičce a hezký nový recept je tu
-
pěkné kroketky+7
-
Kanyla: určitě mohou být i čerstvé
-
Prima, zdravé, zkusím
Je nutné mít ty žampiony sterilované? Nedají se orestovat čerstvé? Díky
-
super rcp
-
tejaja: díky, Terezko, klidně si to obal do čeho chceš
, to už je na každého chuti -
Hotové jídlo vypadá velice hezky
+
-
Janka, výborný recept, určite urobím, len bez tej šunky
Bodík pribudol -
Jůů
, krásné. Ukládám -
Díky
-
dle mého gusta...mňamózní
