Sýrové terčíky se sušenými rajčaty a ostřejším krémem

Postup přípravy

1. Utřeme si oba druhy sýrů se špetkou feferonového krému a zamícháme. Současně vsypeme do této směsi nasekanou pažitku.
2. Plátky šunky rozložíme těsně vedle sebe na pracovní plochu, lehce je potřeme dijonskou hořčicí a po celé délce na ně naklademe směs ze sýrů a feferonového krému, troškou sušených rajčátek a vše posypeme nasekanou pažitkou. Pak plátky šunky se směsí pevně stočíme do tvaru polodlouhé roládky a necháme v chladničce ztuhnout.
3. Když je roládka pěkně pevná, nakrájíme ji na plátky silné asi 1,5 až 2 cm. Na každé párátko nebo špejli napíchneme kousek sušeného rajčátka, ozdobíme bazalkou nebo pažitkou.
4. Nakonec tácek s terčíky dozdobíme cherry rajčátky a bylinkami, apod.