Pesto z medvědího česneku se sušenými rajčaty

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

magdalenka

22 názorů

19. 4. 2012 13:50

Pesto z medvědího česneku se sušenými rajčaty

Přidat fotku

4 hrsti 4 hrsti listů medvědího česneku

6-10 ks 6-10 ks sušených rajčat

2 2 menší lžičky mořské soli

100-120 ml 100-120 ml olivového oleje

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	3 939 kJ / 941 kcal
Bílkoviny	0,00 g
Tuky	104,50 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	0 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	0,22 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Medvedí cesnak preberieme, odtrhneme hrubé stopky, umyjeme a osušíme. Posekáme na hrubo, potom rozmixujeme s paradajkami, olejom a soľou. Bohužel nemám žádné foto...ale jen tak se potom zaprášilo. Kdo rád cibuli může jí dát víc, přítel jí nesnáší, proto jí je tak málo..:)Množstvo oleja môžeme upraviť, aby výsledná konzistencia bola, aká nám vyhovuje.
Skladujeme v uzavretej nádobe v chladničke. Paradajky si suším sama v sušičke, sú menšie.

Poznámka autora receptu

Chuť pesta je vďaka sušeným paradajkom dosť zvláštna,nie iba cesnaková.

Použitie - k mäsu, rybe, na cestoviny, do varenia a pod.

Do podobných som pridala medv. pesto od Maris aj Lenky,oplatí sa vyskúšať hociktoré.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (23x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Pesto z medvědího česneku Videorecept

Pesto z medvědího česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

lemarti 30 min

Pesto z medvědího česneku a vlašských ořechů Videorecept

Pesto z medvědího česneku a vlašských ořechů

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 8 min

Pesto z pažitky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova

Načíst další

Přečtěte si

Medvědí česnek má pestré využití. V kuchyni se používá nejlépe v syrovém stavu

Hodnocení 28x

Dortík k prvním narozeninám: Co v něm nesmí chybět a jak na pečenou i nepečenou variantu?

Voňavá povidla z muchovníku: Jak na netradiční ovocnou pomazánku podle receptu bylinkářky

Komentáře

jarka skrobakova

20. 4. 2012 10:52

magdalenka

19. 4. 2012 21:01

tejaja:ja som to robila prvýkrát tento rok (jedno so slnečnicou a jedno takéto) ale som v rádiu počúvala nejakého pána, že takéto pesto vydrží v chladničke aj do roka. Nemám odskúšané. Hlavne som sa snažila vysušiť tie listy, aby nebola v tom voda.
Keď otvorím pohár, je to teda sila.

1974andrea

19. 4. 2012 20:54

BILKOVAI:Aha, takže u vás taky jo

BILKOVAI

19. 4. 2012 20:04

Andrejko, ne,ne. U nás roste ten pravý , který má podobné listy jak konvalinka. U nás tomu říkáme česnáček, ale je to vlastně "Medveď"

1974andrea

19. 4. 2012 19:56

BILKOVAI:Ivetko, ty myslíš tenhle? Že by to z něj bylo taky dobré? Roste nám tu taky, ale není až tak aromatickej http://cs.wikipedia.org/wiki/%C4%8Cesn%C3%A1%C4%8D...

BILKOVAI

19. 4. 2012 19:49

Kousek od baráku rostou lány česnáčku. Říkám si:" taková škoda

Za chvíli nasadí na květy a je po něm." Sušený se mi nezdá, ale tento nápad mě oslovil

Zítra jdu na lov

Anna Kocikova

19. 4. 2012 19:11

To bude jistě chutná dobrota

a krásnou barvičku má pastička

JanaDorazinova

19. 4. 2012 17:02

Šmankote, co to je?

To vypadá na super nápad!!

spagetka

19. 4. 2012 16:12

Magdi, v ledničce by měl vydržet podle ingrediencí dlouho ne? Určitě i měsíc, teda jen tipuju, co ty na to?

tejaja (moderátorka)

19. 4. 2012 16:04

Magdalenka, zaujímavé...

ako dlho to vydráí v chladničke ?

Simona Skolakova

19. 4. 2012 15:50

No prosím už aj medvěd ve sklenici

super nápad

magdalenka

19. 4. 2012 15:48

1974andrea:kým sem maris vlani nepridala medvedie pesto, som poznala tiež iba z bazalky a píniových semienok atď...
Tak som robila podľa nej (miesto orechov so slnečnicou) a potom toto.