Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zmrzlina z lískových oříšků

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

toscana

Snadný

Zmrzlina z lískových oříšků, Dělám si vlastní oplatky :) — Dělám si vlastní oplatky :)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny

1 1 a 1/2 šálku (šálek = 225 ml) lískových oříšků

6 6 žloutků

1 1 a 1/2 šálku cukru

1 l 1 l smetany na vaření nebo tekuté smetany do kávy

2 lžíce 2 lžíce oříškového nebo vanilkového likéru

2 šálky 2 šálky smetany ke šlehání

1 1 citron

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 347 kJ / 1 756 kcal
Bílkoviny	51,34 g
Tuky	148,67 g
Vláknina	4,14 g
Cholesterol	1,64 g
Sodík	483 mg
Sůl	1,21 g
Sacharidy	51,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Oříšky nasypte na plech, dejte do trouby vyhřáté na střední teplotu a asi 5 minut pražte (pozor, nepřipálit), pak rychle vysypte na utěrku a setřete z nich slupku. Nasekejte nahrubo a nechte vychladnout. Krok 2: Žloutky našlehejte s cukrem do pěny, litr smetany zahřejte téměř k varu, zašlehejte do ní žloutkový krém a nad párou ještě chvíli šlehejte, až to zhoustne. Pak dejte vychladit do ledničky. Krok 3: Do studeného základu vmíchejte likér, smetanu ke šlehání, nasekané oříšky a šťávu a kůru z citronu. Krok 4: Zmrazte po částech ve strojku na zmrzlinu.

Oříšky nasypte na plech, dejte do trouby vyhřáté na střední teplotu a asi 5 minut pražte (pozor, nepřipálit), pak rychle vysypte na utěrku a setřete z nich slupku. Nasekejte nahrubo a nechte vychladnout.

Jak lehce louskat lískové oříšky
Žloutky našlehejte s cukrem do pěny, litr smetany zahřejte téměř k varu, zašlehejte do ní žloutkový krém a nad párou ještě chvíli šlehejte, až to zhoustne. Pak dejte vychladit do ledničky.
Do studeného základu vmíchejte likér, smetanu ke šlehání, nasekané oříšky a šťávu a kůru z citronu.
Zmrazte po částech ve strojku na zmrzlinu.

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 5. 2012

Poznámka autorky toscana

Z tohoto množství jsou asi 2 l výborné, i když trochu dražší, zmrzliny ;-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (19× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zmrzlina z lískových oříšků

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0Eqy

Tvarohový koláč s lískovými oříšky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Susa 55 min

Bábovka kefírová - s lískovými oříšky a brusinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

BastMetztli 65 min

Drobenkový závin se skořicí a lískovými oříšky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 35 min

Kuličky Rafaello s lískovými oříšky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja 20 min

Čokoládové kuličky s lískovými oříšky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

veganotic

Máslo z lískových oříšků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Tanicka 60 min

Zobrazit více

Kuřecí prsa s cizrnou, olivami a rajčatovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toscana

Pesto z rukoly (rokety)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

toscana 15 min

Třešně v červeném víně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

toscana

Panzanella

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

toscana 20 min

Kuře na paprikách

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

toscana

Pizza s rukolou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

toscana

Zobrazit více

Moučníky
Nepečené a mražené moučníky

Ořechy
Česká kuchyně
Letní recepty
Dětská oslava
Večírky a oslavy
Sváteční recepty
Mražení
Vaření

Moje poznámka

Zmrzlina z lískových oříšků

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0Eqy

Náhodný recept

Kytičky plněné čokoládovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Irule

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pečený hermelín v horkovzdušné fritéze

Přidáno před 1 hodinou

Houbová omáčka a la kulajda

Přidáno před 1 hodinou

Točená vaječná omeleta Videorecept

Točená vaječná omeleta

Přidáno před 7 hodinami

Těstoviny s krémovou cibulovou omáčkou

Přidáno před 16 hodinami

Cuketové sushi

Přidáno před 19 hodinami

Panenka v kopru

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

zizala přidala novou fotografii! moderátorka 10. 9. 2012 18:22

Články s tímto receptem

6 foto Hodnocení 6×
Lískové ořechy ve sladké kuchyni: Výborná chuť a vůně lískáčů vás nadchne

Domácí zmrzlina bez zmrzlinovače? Tento postup krok za krokem zaručí dokonalý výsledek!

6 foto Hodnocení 38×
Jak udělat tvarohovou zmrzlinu? S našimi tipy se povede i bez zmrzlinovače

13 foto Hodnocení 9×
Máte rádi italskou kuchyni? Připravili jsme pro vás přehled italských pokrmů

Hodnocení 61×
Jak uchovat a zpracovat ořechy. Vyzkoušejte rady a tipy na jejich využití

5 foto
Zemanův hradní šéfkuchař: Prezident miluje šunku s křenem a „nemusí“ žemlovku. Na novoroční oběd bude mít tyto tři chody

Přečtěte si

Domácí zmrzlina bez zmrzlinovače? Tento postup krok za krokem zaručí dokonalý výsledek!

Jak udělat tvarohovou zmrzlinu? S našimi tipy se povede i bez zmrzlinovače Hodnocení 38×

Jak udělat tvarohovou zmrzlinu? S našimi tipy se povede i bez zmrzlinovače

Lískové ořechy ve sladké kuchyni: Výborná chuť a vůně lískáčů vás nadchne Hodnocení 6×

Lískové ořechy ve sladké kuchyni: Výborná chuť a vůně lískáčů vás nadchne

Zemanův hradní šéfkuchař: Prezident miluje šunku s křenem a „nemusí“ žemlovku. Na novoroční oběd bude mít tyto tři chody

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak uchovat a zpracovat ořechy. Vyzkoušejte rady a tipy na jejich využití Hodnocení 61×

Jak uchovat a zpracovat ořechy. Vyzkoušejte rady a tipy na jejich využití

Vyrazte letos na MFF Karlovy Vary bez hotovosti, společnost Visa pomůže s programem Česko platí kartou

Jak vyloupat lískové ořechy snadno a bez úrazu? Podívejte se na rychlý videonávod Hodnocení 30×

Jak vyloupat lískové ořechy snadno a bez úrazu? Podívejte se na rychlý videonávod

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Zapečený chřest

Leren před 1 hodinou

Kuřecí stehenní maso v omáčce s ajvarem

Ry1bka před 1 hodinou

Delikatesní vepřové plátky se zálivkou Videorecept

Delikatesní vepřové plátky se zálivkou

Fitulka před 1 hodinou

Sušenky Videorecept

Sušenky

Fitulka před 1 hodinou

Řízky z pomalého hrnce

Fitulka před 1 hodinou

Pečená drůbeží játra

Fitulka před 1 hodinou

Šneci v pudinku

Ctibor67 před 2 hodinami

Veselý kuřecí plátek

Leren před 2 hodinami

Kuřecí nudličky se žampiony

Leren před 2 hodinami

Majonézové kuřecí nudličky

Leren před 2 hodinami

Tématické fráze:
margotková zmrzlina, domácí zmrzlina oříšek, domácí zmrzlina z oříšků, domaci zmrzlia liskovy ořišek

Suroviny:
ořechy lískové, žloutek, cukr, smetana na vaření, smetana ke šlehání, citron

Naposledy jste si prohlédli

Nočky s rajčátky, cuketou a fenyklem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Mama v kuchyni 30 min

Pampeliškový med

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

kukolino.sarka 160 min

Třená dvoubarevná bábovka Videorecept

Třená dvoubarevná bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas 60 min

Vajíčkový salát Aladár

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

tejaja

Pane bianco

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Susa 45 min

Zmrzlina z lískových oříšků

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky toscana

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

6 foto Hodnocení 6× Lískové ořechy ve sladké kuchyni: Výborná chuť a vůně lískáčů vás nadchne

6 foto Hodnocení 38× Jak udělat tvarohovou zmrzlinu? S našimi tipy se povede i bez zmrzlinovače

13 foto Hodnocení 9× Máte rádi italskou kuchyni? Připravili jsme pro vás přehled italských pokrmů

Hodnocení 61× Jak uchovat a zpracovat ořechy. Vyzkoušejte rady a tipy na jejich využití

5 foto Zemanův hradní šéfkuchař: Prezident miluje šunku s křenem a „nemusí“ žemlovku. Na novoroční oběd bude mít tyto tři chody

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

6 foto Hodnocení 6×
Lískové ořechy ve sladké kuchyni: Výborná chuť a vůně lískáčů vás nadchne

6 foto Hodnocení 38×
Jak udělat tvarohovou zmrzlinu? S našimi tipy se povede i bez zmrzlinovače

13 foto Hodnocení 9×
Máte rádi italskou kuchyni? Připravili jsme pro vás přehled italských pokrmů

Hodnocení 61×
Jak uchovat a zpracovat ořechy. Vyzkoušejte rady a tipy na jejich využití

5 foto
Zemanův hradní šéfkuchař: Prezident miluje šunku s křenem a „nemusí“ žemlovku. Na novoroční oběd bude mít tyto tři chody