Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Těstoviny s chřestovou omáčkou s medvědím česnekem

Krásně zelený pokrm, doslova plný jarní zeleniny a bylinek. To jsou těstoviny, s omáčkou plnou chřestu a chutí štiplavého medvědího česneku. Tato kombinace chutí vás příjemně překvapí.

Hodnocení receptu je 4,7 (22×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

maris maris

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 25 min

45 min (20 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Suroviny pro 5 porcí

5porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 895 kJ /
2 604 kcal
Bílkoviny77,65 g
Tuky61,50 g
Vláknina28,50 g
Cholesterol 164 mg
Sodík 58 mg
Sůl0,10 g
Sacharidy420,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Chřest pečlivě oloupeme, odřízneme dřevnaté konce a dáme vařit do osolené vody, do které přidáme lžičku cukru. Vaříme "na skus" a vývar ponecháme. Krok 2: V hrnci rozehřejeme máslo, zaprášíme moukou a uděláme světlou jíšku, kterou rozředíme vývarem z chřestu - cca 500 ml. Osolíme, opepříme a necháme 15-20 minut provařit. Krok 3: Z chřestu oddělíme hlavičky, zbytek nakrájíme na menší kousky, které vložíme do omáčky, vmícháme jemně pokrájený medvědí česnek, zakápneme citronem a zjemníme smetanou. Krok 4: Těstoviny uvaříme podle návodu, rozdělíme na talíře, přelijeme omáčkou a ozdobíme chřestovými hlavičkami

TIP: Desatero: Chřest a jeho zpracování - rady a tipy

Zveřejněno 10. 5. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Těstoviny s chřestovou omáčkou s medvědím česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kBQE

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Těstoviny s chřestovou omáčkou s medvědím česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kBQE

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (12)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

:-)<3:yes::yes: líbí se mi recept i foto, paráda :-K

Jaajja: děkuju za vyzkoušení a připomenutí receptu:-), mám radost, že chutnalo;-):-)

Bylo to výborné, díky za tip a dávám další bod:yes: Neměla jsem teda medvědí česnek, tak jsem dala několik nakrájených stroužků přímo do omáčky. Chutnalo!

Jejda, tohle jsem nějak přehlédla. To bude velmi jedlé, chřest miluju:-p:yes:

Moc vám všem děkuju:-)

vseumel: já chřest loupu touto škrabkou, začínám kousek pod hlavičkou, směrem dolů
http://www.etescoma.cz/president/skrabka-s-pricnou...:-)
Eli, se zeleným to bude asi ještě lepší;-):-)

S chřestem také nemám žádné zkušenosti:-8Tohle je moc hezký receptík a fajn bašta krásně nafocená:-K+8:-p:yes:

Chřest jsem nikdy neloupala, ale pokaždé jsem měla zelený.Tak nevím, jak loupat chřest :-/.Hezký recept.:-p:yes:

Chřest mám právě čerstvý, zelený...že bych se inspirovala? Je to velmi lákavé.:-p:yes:

Chřestová omáčka je moc dobrá :yes:+

prostě a jednoduše.... krása:-K:-K:-K:-);-):yes::yes:

Tématické fráze:
těstoviny s medvědím česnekem, těstoviny s chrestem, chřest těstoviny, bílý chřest s těstoviny, těstoviny s chřestem a medvědím česnekem, recepty s medvědím česnekem, vepřové s chřestovou omáčkou, chrestova omacka, chřestová omáčka recept, těstoviny s chřestem a z medvědího česneku, těstoviny s omáčkou, chřest recepty, testoviny chrest, chřest a těstoviny recept, omáčka k chřestu, recept chřestová omáčka, chřestova omačka k testovinam, chřest s česnekem bílí, chlebové plackys chřestem, testoviny s medvedim cesnekem a chrestem

Suroviny:
těstoviny, chřest, česnek mědvědí, máslo, mouka, smetana na vaření, cukr, sůl, pepř bílý, citron

Naposledy jste si prohlédli

Zapoj se do programu Foodie! Sbírej body za své aktivity. Body pak proměníš za skvělé odměny. Bez zapojení nemůžeš dostat body za přidání fotografie.
Zapojit se

Přidat fotografie receptu