Kuřecí na karí s cuketou
ZuzkaMladkova
Doba přípravy: 30min. 4 porce Drůbeží maso 2 názory
Suroviny
- 500 g kuřecích stehenních řízků (prsou)
- 500 g cukety
- 1 cibule
- 150 ml smetany
- 3 stroužky česneku
- 100-150 g sýra (jakéhokoliv)
- 1 lžíce hladké mouky
- kari
- sůl
- bílý pepř
- olej
Postup přípravy receptu
Cuketu oloupeme, podélně překrojíme, vnitřek vydlabeme.
Ze zbylé "podkovy" krájíme plátky měsíčků a pak je ještě na půlky překrájíme.
Cibulku najemno, osmahneme ji na oleji, přidáme malé kousky masa, smažíme, zaprášíme karí kořením, solí, pepřem a nakonec lžící mouky, opražíme, přidáme cuketu, česnek a pod poklicí dusíme 5 min.
Pustí to vodu, proto nalijeme té smetany jen trochu a nakonec přidáme str. sýr dle chuti (niva, eidam, hermelín,..). Necháme roztavit a odstavíme.
Podáváme s hranolkami nebo s rýží
Poznámka
Miluji cuketu na všechny způsoby, takže ji dávám snad do všeho, když mám velkou úrodu
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 11 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
