Citronový sorbet z domácího zmrzlinovače
Venku je pořádné vedro a na smetanovou zmrzlinu nemáte chuť? Máte-li doma výrobník zmrzliny, postačí jen citronová a pomerančová šťáva, voda, cukr a vaječný bílek. Příjemně nakyslý citronový sorbet dokonale osvěží i v těch největších parnech.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 993 kJ / 954 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 3,30 g |
| Tuky | 0,03 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 78 mg |
| Sůl | 0,13 g |
| Sacharidy | 235,22 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vodu a cukr svaříme do úplného rozpuštění cukru. Necháme vařit asi 1 minutu.
Stáhneme z ohně a necháme vychladit. Krok 2: Přes sítko přidáme pomerančovou a citronovou šťávu. Krok 3: Bílek jemně našleháme, jen abychom uvolnili jeho strukturu a přimícháme ho k přichystané směsi. Krok 4: Směs nalijeme do zmrzlinovače a necháme míchat. Krok 5: Hotový sorbet přemístíme do uzavíratelné nádoby a je-li to nutné, dáme ještě ztuhnout do mrazáku.
Stáhneme z ohně a necháme vychladit. Krok 2: Přes sítko přidáme pomerančovou a citronovou šťávu. Krok 3: Bílek jemně našleháme, jen abychom uvolnili jeho strukturu a přimícháme ho k přichystané směsi. Krok 4: Směs nalijeme do zmrzlinovače a necháme míchat. Krok 5: Hotový sorbet přemístíme do uzavíratelné nádoby a je-li to nutné, dáme ještě ztuhnout do mrazáku.
Domácí zmrzliny, sorbety a tříště
Zveřejněno 10. 7. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Citronový sorbet z domácího zmrzlinovače
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/RkVO
Moje poznámka
Citronový sorbet z domácího zmrzlinovače
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/RkVO
Nejnovější recepty
Plněné vepřové plátky pórkovou směsí
Přidáno před 6 hodinami
Trhané škvarkové placky z remosky
Přidáno před 6 hodinami
Koláč s broskvovým pudinkem
Přidáno před 7 hodinami
Jarní vaječné mini chlebíčky
Přidáno před 7 hodinami
Camembert z horkovzdušné fritézy s dušenou zeleninou
Přidáno před 7 hodinami
Vepřové nudličky s kapií
Přidáno před 8 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Ražniči na plechu
Martas_ před 1 minutou
Mrkvové muffiny s kokosem
MMishicka před 3 hodinami
Dauphinois gratinované brambory
matavasa před 4 hodinami
Segedínský guláš
petr.sedivy před 5 hodinami
Falešná "škvarková" pomazánka z pohanky
Kloucek před 5 hodinami
Zajíc na smetaně se zeleninou
Veronika.Hrozna před 6 hodinami
Kefírové koblihy
KatchaKK před 7 hodinami
Mufiny z jablečného těsta
Veronika235 před 7 hodinami
Jogurtové boží milosti podle Josefa Maršálka
magdalenka před 8 hodinami
Jablkové toasty
Danulka52 před 10 hodinami
Tématické fráze:
zmrzlinovač recepty,
citronový sorbet,
citronový sorbet s bílkem,
recepty pro zmrzlinovac,
recepty zmrzlinovač,
směs do zmrzlinovače,
zmrzlinovač recept,
citronový sorbet recept,
zmrzlinovač-recepty,
zmrzlinovač diskuze,
recept zmrzlinovac,
recept citronovy sorbet,
zmrzlinovač recepty,
zmrzlinovač diskuse,
sorbet z bílků,
sorbet citronovy,
recept na citronovou zmrzlinu,
sorbet zmrlzinovac,
zmrzlinovač a recepty,
sorbet recept bílky
Suroviny:
cukr krupice,
voda,
šťáva pomerančová,
šťáva citronová,
bílek
Komentáře (13)
foto. Velká poklona a velký dík. Pro mě opět radost.