Name: Krémová polévka z červené řepy
Prep time: 25 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 bulva červené řepy (asi 700g); 1 menší cibule; kostka zeleninového bujonu nebo zeleninový vývar; kelímek smetany na vaření; polévkové koření; pepř; instantní jíška nebo mouka na zahuštění

4.7 7×

L.e.n.k.a

Polévky Doba přípravy: 20-30 minut 2 názory

L.e.n.k.a

Přidat fotku

Přidat fotografii

Polévky Doba přípravy: 20-30 minut 2 názory

Suroviny 4 porce

1 bulva červené řepy (asi 700g)
1 menší cibule
kostka zeleninového bujonu nebo zeleninový vývar
kelímek smetany na vaření
polévkové koření
pepř
instantní jíška nebo mouka na zahuštění

Postup přípravy receptu

Červenou řepu omyjeme, oloupeme, nastrouháme na hrubém struhadle a dáme ji vařit společně s cibulí do vývaru nebo vody, do které hodíme kostku bujonu. Až je řepa měkká, rozmixujeme ji, zalijeme smetanou a dáme povařit.
Dochutíme polévkovým kořením a pepřem a zahustíme.

Kuchařka: L.e.n.k.a