Piškotový dortový korpus

Name: Piškotový dortový korpus
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 1 kus
Ingredients: 5 vajec; 200 g hladké mouky; 180 g cukru moučka; 1 lžíce oleje; 1/2 prášku do pečiva; Na vymazání a vysypání formy:; tuk; mouka

Dort je ozdobou každé slavnostní příležitosti. Jaký ale udělat, aby chutnal co nejvíce lidem? Vsaďte na osvědčený piškotový korpus, kterým se zavděčíte všem. Pokud do těsta přidáte trochu tuku, můžete si být jistí, že bude nejen nadýchaný, ale i dostatečně vláčný.

medmic

69 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava)

18. 9. 2012 19:32

5 5 vajec

200 g 200 g hladké mouky

180 g 180 g cukru moučka

1 lžíce 1 lžíce oleje

1/2 1/2 prášku do pečiva

Na vymazání a vysypání formy:

tuk

mouka

Nutriční hodnoty

Energie	8 744 kJ / 2 090 kcal
Bílkoviny	66,40 g
Tuky	52,80 g
Vláknina	6,00 g
Cholesterol	1,30 g
Sodík	559 mg
Sůl	1,53 g
Sacharidy	334,30 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Pečlivě oddělíme žloutky od bílků tak, aby se do bílků nedostal ani kousek žloutku. Z bílků vyšleháme tuhý sníh, do kterého zašleháme cukr. Do směsi zašleháme žloutky.
Jak ušlehat sníh z bílků
Poté přisypeme prosátou mouku, promíchanou s práškem do pečiva a jednu lžíci oleje. Vše pečlivě rozmícháme na dokonale hladké, polotekuté těsto.
To nalijeme do pečlivě vymazané a moukou vysypané formy, mírně odhrneme k okrajům od středu a formu vložíme do trouby, rozehřáté na cca 170 °C. Po přibližně půl hodině by dortový korpus měl být hotov.
Před vypnutím trouby ještě uděláme zkoušku špejlí - píchneme do korpusu a pokud se na ni nenalepilo těsto, vše je v pořádku. Troubu vypneme a otevřeme. Za 15 minut dort opatrně vytáhneme.
Když je možno na formu pohodlně sáhnout, korpus vyndáme, aby se nezapařil. Ozdobíme dortík podle chuti a nálady.
TIP Jak ozdobit dort

Uvařeno (5×)

Přidat do oblíbených (269×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Máslový korpus na dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

k.radulka 80 min

Olejový korpus na dort Videorecept

Olejový korpus na dort

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

isindy 70 min

Piškotová bábovka (lehká)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Aniston 60 min

Načíst další

Přečtěte si

Video Hodnocení 1114×

Jak vyšlehat pevný sníh z bílků - rady pro začátečníky

Hodnocení 104×

Historie pizzy a jak si ji upéct doma

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Komentáře

Sargenroth

29. 4. 2013 16:21

Dekujeme za recept, vynikajici

zuzuzuza92

12. 4. 2013 16:40

Velice výborný recept....znám mnoho takových, ale tenhle byl perfektní....

PepeBabis

4. 4. 2013 00:05

Děkuji, skvělý recept

borbet113

29. 3. 2013 15:28

Tak je upečeno a prormazáno. Večer ještě dozdobit a zítra předat našemu 3 letému oslavenci

Korups se krásně upekl a dal se rozkrojit na 3 díly. Je vláčný a při krájení se nerozsypával - jak to některé piškoty dělají. Takže chválím autorku receptu

a děkuji za insiraci.

aloha

29. 3. 2013 14:47

Naprosto úžasný. Když mám chuť něco upéct, hned jdu na tenhle. Mňam

sisa

18. 3. 2013 10:34

Není co dodat...prostě úúúžasný. Těsto lehounké, nadýchané, skutečně se rozplývá v puse. Zkoušela jsem ho prvě a povedl se na jedničku. Takže už nikdy žádný jiný ani zkoušet nebudu.

Tereza

12. 3. 2013 19:26

Musím velice pochválit

výborné a nadýchané těsto

. Mě klidně stačilo 20 minut pečení ... Výborný recept

Dominika

23. 2. 2013 10:48

Výborný korpus, ještě jsem nikdy nenašla takhle super recept :) krásně vyrostl a je úžasně nadýchaný, moc děkuji

Baaja

15. 2. 2013 21:58

úplně supeeer.dnes jsem dělala svůj první dortík a moc se povedl. děkuju za tento báječný recept

marcelka

6. 2. 2013 19:28

vubec se mi nepovedlo testo!!hrozne husty ahrozne malo'!!!!!

kjkakfnncnj

2. 2. 2013 10:42

ideme skúsiť na narodeniny uvidíme o takych 5 hod. ke to zacneme robiť

monika

28. 1. 2013 17:18

Moc jsem tomu nevěřila,opravdu moc výborný,doporučuji

Chocklitka

22. 1. 2013 14:55

Poprvé jsem pekla podle receptu z netu. A je to super!!!

Karlička

20. 11. 2012 19:03

Dobrý den, všechny Vás moc zdravím!Včera jsem pekla dva korpusy dle tohoto receptu. Jeden světlý a druhý kakaový. Oba se moc povedly a dort byl vynikající! Všem doporučuji tento skvělý recept! Karlička
Za mně

medmic

2. 11. 2012 21:26

To mne opravdu těší. Samozřejmě klaním se profesionálkám a profesionálům, co nemají prdopeč, ale myslím si, že než se týrat nepovedenými sraženinami, raději tuto jistotu a pomalu cvičit :)

Předchozí 1 2 3 4 5 Další