Závin z jogurtového těsta

Postup přípravy

1. Mouku se solí dáme na vál, uprostřed uděláme větší důlek, do kterého dáme jogurt, žloutek a na menší kousky nakrájenou Heru.
2. Zpracujeme v hladké těsto, které dáme chvíli vychladit.
3. Troubu vyhřejeme na 180 °C.
4. Těsto rozdělíme na 3 díly. Z každého vyválíme placku, která je dlouhá asi jako plech.

   Jak rychle nastrouhat jablka

5. Posypeme jemně strouhankou či mletými ořechy, (nemusí být, záleží na šťavnatosti jablek).
6. Poklademe strouhanými jablky, necháme volné okraje ze všech 4 stran asi o velikosti 1-2 cm.
7. Jablka posypeme mletou skořicí, cukrem a zabalíme jako závin.
8. Přendáme na plech a pečeme v troubě na 180 °C, až těsto zrůžoví.
9. Náplň může být i jiného typu, třeba ořechová, maková, tvarohová, na jablka můžeme ještě přisypat na hrubo nastrouhané ořechy nebo rozinky, popř. obojí.

   TIP Nejlepší jablečné záviny