Marokánky s medem

Cukroví Pečené Doba přípravy: cca 2 hod. 6 názorů

Cukroví Pečené Doba přípravy: cca 2 hod. 6 názorů

Suroviny 2 plechy

1/2 kelímku smetany ke šlehání (Kunín)
20 dkg cukru (dala jsem třtinový - cca 17 dkg)
5 lžiček medu
80 g másla
70-80 g mouky hladké
20 dkg oříšků (vlašské, arašídy)
hrozinky
brusinky
datle - dle chuti jak kdo má rád
Poleva:
čokoláda na vaření hořká
máslo

Postup přípravy receptu

  1. Nejprve v pánvi rozpustíme máslo se smetanou, přidáme cukr a med. Svaříme, hodně mícháme. Poté přisypáváme mouku, až vznikne kašovitá hmota, mícháme, aby se nepřipálila.

  2. Přisypeme oříšky (nakrájené na menší kousky, jak kdo má rád), hrozinky, brusinky a na malé kousky nakrájené datle. Promícháme kaši a sundáme z plotny.

  3. Nachystáme si plech s pečícím papírem (neměla jsem problém se sundáním marokánek po upečení).
    Lžičkami či rukou tvoříme malé placičky, spíše vrchovaté hromádky - mohou se roztéct. Hodně mi pomáhá voda v hrníčku - namočím si prsty a lépe se mi s hmotou pracuje.

    Neděláme hromádky moc blízko sebe.

  4. Plech dáme do mírně vyhřáté trouby a sušíme dle toho, jestli chceme marokánky měkké či tvrdší.

  5. Pekla jsem ve staré plynové troubě, na mírnou teplotu, pak jsem trošku přidala. Marokánky mám křupavé.

  6. Po vychladnutí potírám marokánky rozpuštěnou čokoládou s trochou másla.

Poznámka od kuchařky

Recept je kombinací několika receptů na marokánky. Inspiroval mě recept z webu pro ženy.cz a jeden recept zde na topkách. Směs ořechů, hrozinek, brusinek a datlí mi chutná, nemám ráda kandované ovoce :-)

Jinak samozřejmě vím, že je tu mnoho receptů, snad nebude vadit další :-)

Komentáře k receptu Marokánky s medem

  • Lenka Lenka(neregistrovaná)

    Vyzkoušela jsem recept a musím podotknout,že lepší marokánky jsem nejedla!Neváhejte a pečte.Děkují mooooc:-)

    Odpovědět

  • IvanaLK IvanaLK(autor receptu)

    Paní Jano Remková, já taky :-D Nemám moc ráda cukroví jako vanilkové rohlíčky či linecké, to je samá mouka v puse :-D Ale marokánky s oříšky a hrozinkami.. :-8:-8:-D

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Marokánky zbožňuji:-p

    Odpovědět

  • IvanaLK IvanaLK(autor receptu)

    petram: děkuji, opravím to :-) asi mi to po půlnoci moc nepálí :-8:-D

    Odpovědět

  • petram petram

    Ivano, nemělo by té mouky být jen 70-80 g? V dkg už by to bylo asi trochu moc :-)

    Odpovědět

  • IvanaLK IvanaLK(autor receptu)

    Přihodím se nějaké podobné recepty, pro inspiraci :-)

    Odpovědět

Tématické fráze: křupavé marokánky marokanky medové marokánky cukroví s medem marokánky recept recepty s medem recept na marokánky malé marokánky marokánky s oříšky hrnickove marokanky marokanky na hrnicky recepty na cukrovi s medem medové marokánky recepty marokánky se smetanou nejlepší marokánkys medem top recepty marokánky marokánky s vánoční cukroví marokánky s medem marokánky recept bez hrozinek pro zeny marokánky